Na 3 Phlúr Saor ó Ghlútan is Fearr le haghaidh Bácála agus Cócaireachta - Bealtaine 2021

Rinneamar tástáil ar bhrandaí éagsúla in oidis éagsúla chun na plúir is fearr (agus is ilúsáidte) saor ó ghlútan a fháil.

Coinnigh i gcuimhne: D’fhéadfadh praghas agus stoc athrú tar éis an dáta foilsithe, agus d’fhéadfaimis airgead a dhéanamh as na naisc seo. 27 Márta, 2020

1126697372

Grianghraf le: Svetlana Monyakova / Getty

Svetlana Monyakova / Getty



Faigh Síntiús Comhlántach 1-Bliana don Aip Cistine Líonra Bia

Íoslódáil Cistin Líonra Bia chun clárú agus rochtain a fháil ar ranganna cócaireachta beo agus ar éileamh, ordú grósaera in-app, pleanáil béile, áit eagraithe chun d’oidis uile agus go leor eile a shábháil. An bhfuil Teilifís Dóiteáin, táibléad Dóiteáin nó Echo Show agat? Is féidir leat síntiús moltach 1-bliana a fháil anois don aip - léigh anseo le haghaidh tuilleadh sonraí . Tá téarmaí agus coinníollacha i bhfeidhm.

Ní rud trendy amháin é dul saor ó ghlútan. Le níos mó feasachta maidir le éadulaingt glútan agus galar céiliach , ag glacadh a aiste bia saor ó ghlútan tar éis éirí chomh forleathan, is dóichí go ndearna tú féin nó duine a bhfuil aithne agat air é a thriail, é a dhéanamh uaireanta, nó gach ceann díobh thuas.

calraí i 1 unsa almóinní

Ach, ar ndóigh, ní scriosann an fonn nó an gá atá le dul saor ó ghlútan na cravings le haghaidh earraí bácáilte, pancóga, bianna aráin agus a leithéidí - dá bhrí sin maraíodh meascáin plúir saor ó ghlútan agus meascáin bácála atá faoi uisce sa mhargadh.

Tá thart ar an oiread brandaí éagsúla plúir saor ó ghlútan ann agus tá cúiseanna ann le dul saor ó ghlútan, ach ní fiú gach ceann acu d’airgead crua tuillte. Tá comhábhair nach bhfuil chomh maith agus is fearr is féidir ag cuid acu, tá míreanna ann a d’fhéadfadh a bheith ag obair do roinnt daoine agus ní do dhaoine eile (tá púdar bainne ag branda mór amháin a thriail muid; breá do mo theaghlach, ach níl aon duine atá ag cócaireacht do dhuine a bhfuil ailléirge déiríochta air), cuid acu ná bí ag obair chomh maith nó tabhair blas nach dteastaíonn uait. Mar sin cén chaoi a bhfuil a fhios agat cén cumasc plúir atá le ceannach?

Mar fhorbróir oidis a oibríonn go minic ar oidis shláintiúla, tá neart miasa saor ó ghlútan agam. Agus go pearsanta, tá galar autoimmune ar m’fhear céile, mar sin tá sé saor ó ghlútan le beagnach trí bliana. Leis sin go léir, bhain mé triail as go leor plúr saor ó ghlútan, le torthaí measctha (tá cuid acu go maith do fhianáin ach níl siad chomh iontach sin le haghaidh pancóga, níl cuid eile go maith le bácáil ach oibríonn siad go deas mar arán). Mar sin chruthaíomar tástáil níos foirmiúla, ag baint triail as seacht mbranda tóir plúir saor ó ghlútan pancóga , aran gearr agus cutlets sicín (yep, bhí an-tóir orm le mo chomharsana ansin ar feadh tamaill), chun na cinn is fearr ar an margadh a thabhairt duit.

An rud is fearr ar an iomlán: Plúr Bácála 1-go-1 Saor ó Ghlútan Bob

$ 5.50 ar feadh 22 unsa Muileann Dearg Bob

Ní haon iontas mór é go bhfuair cuideachta a bhfuil saineolas aici ar go leor grán éagsúil agus raon meascán bácála móréilimh saor ó ghlútan. D'oibrigh an meascán seo, a bhfuil na comhábhair uile inaitheanta air (lena n-áirítear plúr ríse bán milis, arb é an príomh-chomhábhar i mochi, plúr deas éadrom, púdrach, stáirsiúil a dhúblaíonn mar cheanglóir), i ngach ceann dár dtrí thástáil. Tháinig an taos aicearra le chéile go hálainn, slisníodh go héasca é agus choinnigh sé a chruth le linn bácála. Bhí na fianáin féin búistéireachta, briosc agus blasta, agus coinníodh le chéile go foirfe iad (thug roinnt brandaí fianáin chomh leochaileach gur bhris siad le greim amháin). Doirt fuidrimh pancóg go héasca agus cócaráilte i flapjacks éadrom, clúmhach. Bhí screamh deas agus blas maith ar an dreidireacht a rinneadh ar an plúr seo agus é friochta go héadrom in ola avocado. Ina theannta sin, tugaimid pointí breise do Bob as a phacáistiú tuisceanach. Ní féidir liom a bheith ar an aon duine a bhfuil frustrachas ar mhálaí ‘resealable’? Seasann málaí Bob ina seasamh leo féin agus déanann siad athshlánú go héasca gach uair - rud cinnte má chócaíonn tú agus / nó má bhácáil tú leo go leor.

Ceannaigh é

Thaitin muid freisin: Plúr Uilechuspóra Saor ó Ghlútan King Arthur

$ 8.00 ar feadh 24 unsa Plúr Rí Arthur

Is cuideachta eile é King Arthur Flour a bhfuil an oiread eolais institiúideach aige ar bhácáil, níorbh aon iontas dom go bhfuil a dtairiscint saor ó ghlútan chomh maith. Déanta le plúir ríse agus ríse donn, plúr sorghum iomlán, agus stáirsí tapioca agus prátaí, tá an meascán seo cothromaithe go maith. Bhí an t-arán gearr foirfe; taos éasca le hoibriú le taos a slisníodh gan brioscaí, fianáin áille a choinnigh a gcruth le linn bácála agus a tháinig amach briosc agus búistéireacht ach nach raibh ró-leochaileach. Bhí na pancóga stellar, le fuidrimh díreach cosúil leis an bataire traidisiúnta a d’fhás tú suas, agus flapjacks a bhí clúmhach agus éadrom le blas iontach. Tháinig an sicín, le screamh maith agus blas deas, amach le dath órga álainn. Bhí gach rud a rinne mé réidh agus saor ó ghreille, agus bhí blas iontach ar gach ceann acu gan aon aftertaste aisteach. Pointí breise don mheascán seo a bhfuil an lipéad Fíoraithe Neamh-GMO orthu.

Ceannaigh é

Is Fearr ar Bhuiséad: Plúr Uilechuspóra Krusteaz Saor ó Ghlútan

$ 5.50 ar feadh 32 unsa Walmart.com

Seo meascán plúir a thug torthaí iontacha agus atá an-éasca ar an sparán. Le plúr sorghum gráin iomláin, plúr ríse donn, plúr muiléad gráin iomláin agus plúr ríse, tá roinnt comhábhair forluí ann dár mbuaiteoirí eile, agus roinnt difríochtaí - ach d’éirigh go maith leis i ngach catagóir. Bhí an t-arán gearr agus na pancóga saor ó chruachás le déanamh, agus bhí fianáin iontacha agus flapjacks álainn flúracha ann, le blas maith agus gan aon aftertaste. Tháinig an sicín amach le screamh blasta, órga agus blas deas neodrach. Ina theannta sin, ba é seo an praghas ab fhearr a chonaic mé ar chumasc maith plúir saor ó ghlútan (chosain branda eile a thriail muid go liteartha dhá oiread agus ní raibh sé chomh maith).

Ceannaigh é

Grianghraf le: Beth Lipton

cad is féidir leat a dhéanamh le pesto

Beth Lipton

Conas a Rinneamar Tástáil

Cheannaigh mé seacht mbranda tóir a bhí ar fáil go coitianta de phlúr saor ó ghlútan, agus mhaígh gach ceann acu gur athsholáthar duine le duine iad ar phlúr cruithneachta. I gcás gach ceann, rinne mé baisc de an aicearra seo agus baisc de na pancóga seo , an plúr a mheá de réir na dtomhas ar na lipéid. Ansin d’úsáid mé gach ceann chun cutlets sicín a arán agus iad a fhriochadh in ola avocado. Is é mo thaithí féin go scéalaíoch go n-oibríonn roinnt plúir saor ó ghlútan go maith le haghaidh bácála ach ar chúis éigin ní féidir leo pancóga a tharraingt amach, agus bhí sé sin fíor anseo. Bhí cuid acu breá le haghaidh bácála agus pancóga, ach d’fhág mé aftertaste aisteach ar an sicín, saghas blas tangy nach raibh chomh inmhianaithe. Rinne mé comparáid idir a gcuid praghsanna go léir, chomh maith leis na comhábhair a thabhairt faoi deara. Suimiúil go leor, bhí lipéad branda amháin réidh le meáchan an phlúir, agus mar sin bhí an t-arán gearr ina mheirge iomlán. Maidir leis na pancóga don bhranda sin amháin, d'úsáid mé an modh scoop / scuabtha chun é a thomhas agus d'oibrigh sé go breá, cé nár choinnigh na pancóga ná an sicín suas le brandaí eile. Cé gur éirigh go maith le brandaí áirithe le feidhmchlár amháin ach ní le cinn eile, roghnaigh mé mar na cinn is fearr a bhí an-solúbtha.

Ábhar Gaolmhar:

Plúr 101

Tá na Plúir Malartacha Seo Ag Dul i ngach áit

D'athraigh an Plúr seo go Deo An Bealach a Bhácáilim