6 oideas a chruthaíonn gur chóir duit a bheith ag ithe níos mó tósta Francach - Bealtaine 2021

SOURDOUGH_138.tif

SOURDOUGH_138.tif

Grianghraf le: Andrew Purcell

cad iad roinnt bianna íseal carbaihiodráite

Andrew Purcell

Déan dearmad faoi na píosaí soggy, ubh-logáilte de thósta Fraincise a d’fhéadfá a bheith cleachtaithe leo, mar gheall ar le cabhair ó na h-oidis bricfeasta is fearr riamh, is féidir leat béile maidin croíúil atá brioscach ar an taobh amuigh agus a thairiscint ar an taobh istigh. Maidir le blas i do thósta Francach, tagann sé sin den chuid is mó ón gcustard ina sáithíonn an t-arán.



Cé gurb é an meascán fanaile milsithe an ceann is clasaiceach b’fhéidir, is féidir leat an bunleagan a ghléasadh chun citris úr a chur san áireamh, mar a dhéanann Ina Garten, nó seacláid leáite a chur le saibhreas an chéad leibhéal eile, mar is amhlaidh in oideas Melissa duineArabian. Léigh thíos chun na how-tos seo a fháil, chomh maith le níos mó pioc tósta Fraincise cruthaitheach.

Tósta Fraincis Crusted-Flake-Crusted le Bananaí

Baineann sé leis an screamh brioscach sa bhricfeasta mear-shocraithe seo ó Food Network Magazine. Cloíonn an blaincéad gránach brúite leis an arán, atá curtha i meascán uibhe cheana féin, agus geallann sé uigeacht thar barr chun na bananaí tairisceana a fhritháireamh.

Tósta Francach Challah

Smaoinigh air seo d’oideas teach tósta Francach deiridh. Réidh le hithe go tapa, déantar bricfeasta mór bhaisc Ina le arán challah gearrtha go tiubh agus éiríonn sé saibhir agus tais a bhuíochas sin do sáithithe i gcustard fanaile le citris air. Maidir le barráin, cloí le síoróip mhailpe clasaiceach, nó roghnaigh leasaithe sú craobh agus deannach siúcra - nó carn ar na trí shocrú le haghaidh bailchríoch decadent.

Tósta na Fraince líonta le bagún, subh trátaí oinniún le Gruyere agus ubh friochta

Tósta na Fraince líonta le bagún, subh trátaí oinniún le Gruyere agus ubh friochta

Tósta na Fraince líonta le bagún, subh trátaí oinniún le Gruyere agus ubh friochta do leabhar cócaireachta Anne Burrell, 'Own Your Kitchen' 2013

Grianghraf le: Bagún Quentin Quentin Bacon

Bagún Quentin, Bagún Quentin

Tósta na Fraince líonta le bagún, oinniún agus subh trátaí le Gruyere agus Ubh Friochta

conas steak meán a chócaráil annamh

Cé a deir go gcaithfidh tósta na Fraince a bheith milis? Cuireann Anne Burrell eilimint blasta leis an mbricfeasta croíúil seo i bhfoirm líonadh subh trátaí tiubhaithe, agus déanann ubh friochta ar an mbarr an mhias chun béile iomlán a chruthú.

Grianghraf le: Armando Rafael

Armando Rafael

Tósta Fraincis Bácáilte Cainéal

Is í áilleacht casaról bricfeasta éasca an Pioneer Woman ná gur féidir leat an chuid is mó den mhias a chur le chéile sula dtéann tú a chodladh, ansin múscail le cóiriú réidh le bácáil.

Tósta Fraincis Waffled Brioche

In áit an griddle a bhriseadh amach chun tósta traidisiúnta na Fraince a ullmhú, lig do do dhéantóir waffle an obair a dhéanamh duitse. Casann an tósta donn órga agus beagán crispy tar éis cúpla nóiméad sa mheaisín.

Tósta Fraincis Seacláide (Pain Perdu)

Is fíor-Francach oideas tósta na Fraince Melissa, mar is pláta stáplacha sa Fhrainc é perdu pian. Chun blas seacláide indulgent a bhaint amach, sáithíonn sí an t-arán in uachtar seacláide búistéireachta, ansin déanann sí an tósta ceart sa chustard chun an blas is fearr a fháil.