8 Rudaí i nGairdín Olive nach ndéanfadh Fíor-Italians go deo - Bealtaine 2021

Na aráin? Ní go díreach legit, tá brón orm a rá.

Gairdín Olóige: Sicín Alfredo

Gairdín Olóige: Sicín Alfredo

Agus an iliomad féidearthachtaí pasta measctha agus meaitseála ann (nó, mar ba chóir dúinn a rá, pastabilities), is é an babhla mór uachtar de Alfredo sicín Olive Garden a leanann ar bharr liosta na n-iontrálaithe is mó a bhfuil tóir orthu. Déantar sicín grilled slisnithe a sheirbheáil ar pasta fettuccine tairisceana agus doused i anlann Alfredo homemade sínithe OG, a dhéantar as scratch go laethúil. Is dóigh linn gurb é sin go díreach atá i gceist le brioscaí aráin íocónacha na bialainne - anlann uachtar saibhir sin a mhapáil.

Le Allison Underhill



Ah, Gairdín Olive. Baile lasagna domhain-friochta, pasta gan deireadh, agus anraith, sailéad agus slata aráin neamhtheoranta. Tá an slabhra cult seo is fearr leat ar eolas mar gheall ar a ealaín a spreag an Iodáil, ach cé chomh barántúil is atá sé i ndáiríre? Léigh ar aghaidh chun na difríochtaí MÓR idir Olive Garden agus bialann barántúil Iodálach a fháil amach.

1. Gléasadh ‘Iodáilis’

bites mac agus cáis friochta domhain

Tosaímid leis an sailéad. Tá OG ar eolas mar gheall ar a sailéad tí, aka an babhla glasa gan bun atá suite ar an mbord ag tús gach béile. Tá cóiriú Iodálach sínithe Olive Garden air, agus cé go bhféadfadh 'Iodáilis' a bheith san ainm, tá sé 100 faoin gcéad barántúil. Tá cóiriú Iodálach Olive Garden pacáilte le tonna comhábhar, lena n-áirítear olaí éagsúla, fínéagar, uibheacha, salann, cáis agus gairleog. San Iodáil, áfach, tá an chuid is mó de na sailéid réasúnta simplí agus gan ach salann, piobar, ola agus fínéagar iontu.

2. Breadsticks Fluffy

Tá íocaí aráin Olive Garden íocónach. Níl muid ag bualadh orthu. Is iad na bataí taos te agus clúmhach sin a dhéantar de na brionglóidí. Ar an drochuair, in ainneoin a gcuid blasta, ní Iodáilis iad na cácaí aráin seo. Tá brioscaí aráin fíor na hIodáile, ar a dtugtar ‘grissini,’ níos faide, níos tanaí agus deacair go leor le snapáil ina dhá leath.

3. Fettuccini Alfredo

Díreach ... níl. Ní ghabhfaí Iodáilis riamh ag ithe babhla de Fettuccini Alfredo. Chruthaigh Meiriceánaigh an mhír seo de roghchlár Gairdín Olive do Mheiriceánaigh. Is é an mhias barántúil Iodáilis is gaire do Fettuccini Alfredo ná Pasta i Bianco (pasta bán). Is éard atá sa bhéile seo pasta measctha le im, ola olóige agus cáis, agus is bia compord é de ghnáth do leanaí a bhfuil tumaí trína chéile orthu agus mná torracha a bhfuil breoiteacht ar maidin orthu.

4. Dollops anlann

Tá a fhios agat nuair a thagann do pasta le dornán anlann ar a bharr nach bhfuil measctha fós? Ag casadh amach, ba chóir go mbeadh an barrán beag sin de marinara nó anlann Alfredo measctha sula dtagann an pláta. I mbialann barántúil Iodálach, ní amháin go gcaitheann an cócaire do pasta leis an anlann, ach splancfaidh sé nó sí roinnt uisce pasta atá fágtha ar a bharr, rud a chinntíonn go mbeidh gach píosa pasta brataithe go foirfe i anlann.

5. Ró-ualach Cáis Parmesan

Ná bí cearr linn - tá pasta le cáis Parmesan AMAZING air. Tá a fhios againn go díreach go bhfuil sé beagnach dodhéanta 'stad' a rá mar ghreamaíonn freastalaí Gairdín Olive cáis úr thar do bhéile. Mar sin féin, uaireanta cuirfidh na hIodálaigh an Parm ar aghaidh ar fad, mar déanann sé blas an pasta a cheilt i ndáiríre. In ionad Parmesan, is eol do na hIodálaigh cáis lil Pecorino Romano a sprinkle ar a gcuid pasta le haghaidh blaiseadh de mhaitheas salainn.

6. Liathróidí Feola Giant

steak meánach annamh in aer fryer

Creidtear gur tháinig roinnt feola i roinnt áiteanna, lena n-áirítear an tSualainn, an Tuirc agus, ar ndóigh, an Iodáil. Agus cé go bhfuil liathróidí feola ina stáplacha i gcócaireacht na hIodáile, tá na cinn a fheictear i nGairdín Olive i gcéin. Is gnách go mbíonn liathróidí feola barántúla na hIodáile beag agus go ndéantar iad a sheirbheáil leo féin - seachas ar leaba pasta. Tá an iomarca feola ag na liathróidí feola monstrous i nGairdín Olive.

7. Sicín Freastalaithe le Pasta

B’fhéidir nach bhfuil sé cosúil le pas faux ollmhór, ach is annamh a chloistear sicín a sheirbheáiltear i mias pasta san Iodáil. Briseann Olive Garden’s Chicken Carbonara agus Sicín Scampi ceann de Rialacha Órga bhia na hIodáile: Ní íosfaidh tú sicín ach sa dara cúrsa. An fáth? Italians stagger conas a itheann siad. Tagann sailéad ar dtús, ansin pasta nó risotto, ansin feoil nó iasc. Coinníonn sé seo an pailéad glan agus na blasanna agus na huigeachtaí ar leithligh.

8. Deochanna seachas Uisce nó Fíon

Cóca Cóla? Níor chuala mé trácht uirthi riamh. Tá rogha leathan deochanna ar a roghchlár, ó bheoir agus mhanglaim go caoineoga agus líomanáid. Ach is dócha nach ndéanfadh na hIodálaigh sip ar rud ar bith seachas uisce nó fíon le linn an dinnéir. Cuireann príomhchócairí na hIodáile go leor ama agus machnaimh le comhábhair den scoth a roghnú dá miasa, mar sin níl tú ag iarraidh an iomarca blas a chur ar na blasanna sin. Cloíonn Italians le huisce i mbuidéil nó le fíon a chomhlánaíonn an bia.

Naisc Ghaolmhara:

Dinnéir na hIodáile

An Treoir Riachtanach maidir le Miasa na hIodáile - Agus Cá bhfaighidh siad iad

14 Oidis ‘Iodáilis’ Nach Iodáilis i ndáiríre iad