Burgers Aer-Fryer - Bealtaine 2021

Úsáid eile fós le haghaidh gochujang (greamaigh chile dearg na Cóiré), atá i measc na mblastán is fearr liom, sa mhias seo a spreagann an Chóiré, atá ar cheann de na cuisíní is fearr leat riamh. Rud is tábhachtaí fós, is bealach eile é seo chun borgairí a dhéanamh a thaitneoidh le do theaghlach ar fad. Freastal orthu le borróga hamburger nó, le haghaidh athraithe, seirbheáil le duilleoga leitís mhóra le haghaidh teaglaim de the agus fuar agus crunchy atá le bás a fháil.
  • Leibhéal: Éasca
  • Iomlán: 55 nóim
  • Gníomhach: 25 min
  • Toradh: 4 riar
  • Leibhéal: Éasca
  • Iomlán: 55 nóim
  • Gníomhach: 25 min
  • Toradh: 4 riar

Comhábhair

Deselect All

conas a chócaíonn tú cearca cornish
Burgair:

1/4 scallions mionghearrtha cupán

2 spúnóg bhoird gochujang (greamaigh chile dearg na Cóiré)



1 spúnóg bhoird anlann dorcha soighe

1 spúnóg bhoird de ola sesame tósta

2 taespúnóg gairleog mionaithe

2 taespúnóg mionfheoil úr

1/2 teaspoon salann kosher

Mairteoil talún lean 1 punt 85 faoin gcéad

2 taespúnóg siúcra

cá fhad a fhéadfaidh im fanacht amach
Maonáis Gochujang:

1/4 maonáis cupán

1/4 scallions mionghearrtha cupán

conas uachtar reoite caife a dhéanamh

1 spúnóg bhoird gochujang (greamaigh chile dearg na Cóiré)

1 spúnóg bhoird de ola sesame tósta

2 taespúnóg síolta sesame

4 bun hamburger

Treoracha

Bain triail as an rang cócaireachta seo anois

Bain triail as an rang cócaireachta seo anoisFéach ar Rang

13m Éasca 100%AICM
Trealamh speisialta:
aer fryer
  1. Maidir leis na borgairí: I mbabhla mór, measc na scallions, gochujang, anlann soighe, ola sesame, gairleog, sinséar agus salann. Úsáid do lámha chun mairteoil agus siúcra talún a chur isteach. Roinn an fheoil i gceithre chuid agus déan iad a fhoirmiú ina bpataí babhta. Marinate ag teocht an tseomra ar feadh 30 nóiméad, nó clúdaigh agus cuisnigh é ar feadh suas le 24 uair an chloig.
  2. Cuir na patties i gciseal amháin sa chiseán aer-friochta (féach Nóta Cook). Socraigh an friochtán aeir go 350 céim F ar feadh 10 nóiméad.
  3. Idir an dá linn, maidir leis an maonáis gochujang: Corraigh le chéile na maonáis, na scallions, gochujang, ola sesame agus síolta sesame.
  4. Ag deireadh an ama cócaireachta, bain úsáid as teirmiméadar feola lena chinntiú go bhfuil teocht inmheánach 160 céim F ar a laghad bainte amach ag na borgairí (déanta go maith).
  5. Le freastal, cuir na borgairí ar na borróga agus barr iad leis an maonáis.

Nóta Cook

Rinne mé tástáil ar an oideas seo i bhfriothálaí aer GoWISE 3.7-quart agus i Philips Avance Airfryer XL, a bhfuil pointí praghais an-difriúla acu agus atá difriúil ó thaobh wattage freisin. Tríd is tríd, áfach, bhí na hamanna cócaireachta a theastaigh don dá rud comhsheasmhach go leor. Má tá do aer-friothálaí níos lú, cócaráil na borgairí i mbaisceanna (ná plódú an aer friochta). Déan an dara baisc a chócaráil 1 nó 2 nóiméad níos lú, ós rud é go mbeidh an friothálaí aer réamhthéite cheana féin.