Na hionadaithe is fearr le haghaidh uachtar géar - Meitheamh 2021

Seo na babhtálacha is fearr le haghaidh uachtar géar ag brath ar an gcaoi a bhfuil tú á úsáid.

15 Iúil, 2020

158414618

práta bácáilte le síobhais



Grianghraf le: macroart / Getty Images



Íomhánna macroart / Getty

Faigh Síntiús Comhlántach 1-Bliana don Aip Cistine Líonra Bia

Íoslódáil Cistin Líonra Bia chun clárú agus rochtain a fháil ar ranganna cócaireachta beo agus ar éileamh, ordú grósaera in-app, pleanáil béile, áit eagraithe chun d’oidis uile agus go leor eile a shábháil. An bhfuil Teilifís Dóiteáin, Táibléad Dóiteáin nó Echo Show agat? Is féidir leat síntiús moltach 1-bliana a fháil anois don aip - léigh anseo le haghaidh tuilleadh sonraí . Tá téarmaí agus coinníollacha i bhfeidhm.



Le Amanda Neal do Chistin Líonra Bia

Is comhábhar sár-versatile é uachtar géar uachtar, tangy, a úsáidtear i go leor miasa agus ealaín. Cibé an féidir leat (nó nach dteastaíonn uait é) é a ithe nó tú féin a fháil gan uachtar géar ar bith, ná bíodh imní ort! Tá meascán de roghanna déiríochta agus neamh-dhéiríochta ann le haghaidh uachtar géar is féidir a úsáid go hidirmhalartaithe le haghaidh earraí bácáilte, dips, cóirithe agus go leor eile.

Cad é Uachtar géar?

Is éard atá in uachtar géar ná táirge déiríochta coipthe a dhéantar trí bhaictéir uachtar agus aigéad lachtaigh a chur le chéile, a thiús an uachtar agus a fhágann go mbíonn sé aigéadach agus ceanúil. Is é uachtar géar lán-saille an rogha is coitianta i siopaí grósaera, ach déantar roghanna éadroma eile trí mheascán de uachtar saothraithe agus bainne lom a úsáid. De ghnáth mairfidh uachtar géar thart ar 3 seachtaine tar éis an dáta díola má chuisnítear é i gcoimeádán séalaithe.



Cad iad na hionadaithe is fearr le haghaidh uachtar géar

Ionadach Uachtar géar is Fearr in Earraí Bácáilte

Iógart Gréagach Plain - Is ionad iontach é iógart plain Gréagach in uachtar géar toisc go bhfuil comhsheasmhacht tang agus uachtar den chineál céanna aige. Níos fearr fós, is gnách go mbíonn níos lú saille agus níos mó próitéine ag iógart na Gréige ná uachtar géar lán-saille. Cuir iógart páirteanna comhionanna in ionad uachtar géar in earraí bácáilte cosúil le scónaí, aráin thapa, cácaí agus donuts, le haghaidh torthaí an-chosúil.

Ionadach Uachtar géar is Fearr do Anraithí agus anlainn

Uachtar géar - Is féidir é a aistriú go litriúil go 'uachtar úr', creme fraiche a úsáid in ionad uachtar géar toisc go ndéantar é ar an gcaoi chéanna le cultúir baictéir, rud a thugann an béal tiubh agus uachtar sin dó. Tá blas níos séimhe, beagnach cosúil le cáis ag Creme fraiche, mar sin b’fhéidir gur mhaith leat splancscáileán sú líomóide nó fínéagar fíon bán a chur leis agus é á úsáid in áit uachtar géar. Bain triail as creme fraiche a chur le anraithí agus anlainn, mar shampla stroganoff mairteola, mar go gcabhraíonn an cion saille níos airde leis an uachtar a choinneáil ó scaradh. Is féidir leat an t-ionadú seo a úsáid go hidirmhalartaithe in earraí bácáilte, ach cuimhnigh go bhféadfadh blas difriúil a bheith ag an mblas caol i do mhias deiridh.

sicín agus brocailí casserole le rís

Na hionadaithe uachtar géar neamh-déiríochta is fearr

Uachtar cnó cócó - Is féidir uachtar cnó cócó (an ciseal uachtar a ardaíonn go barr canna bainne cnó cócó) a úsáid mar ionadach uachtar géar neamh-dhéiríochta, rud a fhágann go bhfuil sé an-oiriúnach do dhaoine aonair a bhfuil ailléirgí agus srianta aiste bia orthu. Is féidir leat cannaí uachtar cnó cócó íon a cheannach fiú, gan aon bhainne cnó cócó san áireamh, mar sin ní gá duit an brú nó an scimeáil a dhéanamh. Le húsáid, déan 1 uachtar cnó cócó cupán a chumasc le 1 spúnóg bhoird de sú líomóide, ansin measc i gcácaí agus fianáin nó bain úsáid as mar garnish blaistithe.

Cashews - Níor léigh tú é sin mícheart: déanann cashews - uachtar caisiú go sonrach - ionad uachtar géar. Tá blas an-éadrom ar chaisiúcháin agus tá cion saille níos airde acu freisin, rud a fhágann gur rogha iontach neamh-dhéiríochta iad. Chun uachtar caisiú a dhéanamh, sáithigh 1 chupán caisiúcháin iomlána i 2 chupán uisce te 4 uair an chloig ar a laghad, go dtí go mbeidh sé bog. Taosc go maith, ansin cumasc go dtí go réidh, ag cur cúpla spúnóg bhoird d’uisce úr le cuidiú le puree. Cuir 1 spúnóg bhoird de sú líomóide agus pinch salainn leis, agus tá rogha iontach eile agat maidir le huachtar géar le haghaidh dips uachtar agus cóirithe sailéid. Nóta: Toisc go bhfuil sé seo vegan agus saor ó dhéiríocht, is fearr an t-ionadach seo i mbabhtálacha nach ndéantar an uachtar géar a bhácáil nó a chócaráil, mar go mbeidh éagsúlacht mhór sna torthaí.

Oidis Uachtar géar le Triail:

Císte Caife Uachtar géar

Na Donuts Sean-aimseartha is Fearr

Na Gearrthóga Sútha talún Clasaiceacha is Fearr

Naisc Ghaolmhara:

Bainne Neamh-Déiríochta is Sláintiúla

conas anraith tortilla sicín a dhéanamh

Ionadach Im is Fearr

50 Oidis Diop Éasca