Na Glasraí is Fearr le hithe agus tú ag iarraidh meáchan a chailleadh - Bealtaine 2021

Seo seacht veggies go háirithe nuair a bhíonn tú ag caolú.

937738908

937738908

Glasraí duilleacha glasa ar chúlra bán

Grianghraf le: Claudia Totir



Claudia totir

Is gnách go mbíonn glasraí cairdiúil le meáchain caillteanas. Cén fáth? Tá an chuid is mó díobh íseal i calraí - agus tairgeann siad go léir snáithín líonta, rud a chabhraíonn le tú a chur ag taoscadh agus na daoine a ghríosaíonn chun greim bia a laghdú. Ina theannta sin, ‘méadaíonn cion uisce glasraí méid an bhia,’ a deir Shahzadi Devje, RD, CDE, MSc, oideoir deimhnithe diaibéiteas i Toronto. Cuidíonn sé seo le tú a choinneáil níos iomláine níos faide. Ach tá cuid acu níos fearr fós ná a chéile.

Seo seacht nglasraí a chuidíonn go mór le meáchain caillteanas:

Spionáiste

'Tá níos lú calraí ann, pacálann sé punch cothaithe agus tá sé ildánach le húsáid i ngach cineál oidis,' a deir Devje. Cosúil le greens duilleacha eile, meastar gur spionáiste glasra cumhachtacha é spionáiste, in aghaidh a tuarascáil ag Ionaid um Rialú agus Cosc Galar na SA a deir go bhfuil baint láidir aige le riosca laghdaithe de ghalair ainsealacha - lena n-áirítear diaibéiteas cineál 2, galar croí, agus roinnt cineálacha ailsí. Bain sult as spionáiste i smoothie glas sláintiúil , i sailéad bean lupine nó in a Sailéad Mason-jar .

bealaí éagsúla chun rósta chuck a chócaráil

Brocailí

‘Seo ceann de na glasraí is fearr liom mar gheall ar a solúbthacht,’ a deir Marisa Moore , MBA, RDN, diaitéiteach cócaireachta in Atlanta. 'Is bealach iontach é freisin chun snáithín breise a fháil. Is maith liom brocailí a róstadh atá tossed le ola olóige seach-maighdean agus spíosraí. Déanfaidh mé é a ithe mar mhias taobh nó é a dhéanamh mar chuid de phríomhlíonra trí é a chur le pasta. ' Cócaráil suas cóilis rósta agus brocailí , chun leaca brocailí sláintiúilmairteoil le brocailí .

Scuais spaghetti

Bain sult as an scuais gheimhridh seo aon uair is féidir leat do lámha a fháil air. 'Feidhmíonn sé mar rogha idéalach íseal-calorie seachas spaghetti traidisiúnta,' a deir Devje. Níl ach 42 calraí in aghaidh an an cupán den scuais chócaráilte Bunachar Sonraí Cothaitheach USDA . 'Tá sé íseal i saill freisin agus soláthraíonn sé snáithín chun cabhrú leat fanacht lán níos faide,' a deir sí. Cuir an veggie leis scuais spaghetti sicín , scuaise spaghetti marinarasquash spaghetti líonta curaí chickpea kale .

bachlóga Bruiséile

'Tá na glasraí cruciferous seo luchtaithe le snáithín chun cabhrú leat mothú go tapa agus fanacht sáithithe ar feadh tamaill,' a deir Amy Goodson , MS, RD, CSSD, diaitéiteach i Dallas. 'Tá siad an-íseal i calraí ach tá sé de chumas acu go mbraitheann tú níos lú ocrais tar éis duit iad a ithe.' Níl ach 38 calraí ag cupán de sprouts Bhruiséil, in aghaidh an Bunachar Sonraí Cothaitheach Náisiúnta USDA . Aoire suas sprouts Bhruiséil meilte , Sprouts Bhruiséil le glaze mil fíonchaorsprouts Bhruiséil stiallta bruite .

Piseanna glasa

‘Le beagnach 9 gram de shnáithín in aghaidh an chupáin, is féidir le piseanna glasa cabhrú leat do spriocanna snáithín a bhaint amach agus mothú go hiomlán gan stró,’ a deir Moore. 'Is gnách liom piseanna glasa reoite a choinneáil ar láimh chun dath glas geal a chur le anraithí, puree isteach i pesto pea, nó taitneamh a bhaint as mar thaobh atá cóirithe le ola olóige, líomóid, salann agus piobar.' Is féidir leat na GEMS glasa a chur leis freisin anraith pea glas nó rís friochta farro sláintiúil .

Cóilis

Níl ach 27 calraí sa chupán sa veggie seo, in aghaidh an Bunachar Sonraí Cothaitheach Náisiúnta USDA . ‘Soláthraíonn sé snáithín, rud a chabhraíonn le díleá a mhoilliú agus mothú iomláine a chur chun cinn,’ a deir Devje. 'Tá cóilis saor ó saill, saor ó cholesterol agus íseal i sóidiam.' Aoire suas cuid rís chóilis sláintiúil , tacos cóilisanraith cóilis cairéad .

Práta milis

‘Le beagán níos mó snáithín ná prátaí bán, tá blas milis sásúil ag prátaí milse a imríonn go maith le bianna cosúil le cál agus pónairí dubha,’ a deir Moore. 'Is é an bealach is fearr liom taitneamh a bhaint as prátaí milse ná iad a róstadh, agus an craiceann a chur air.' Tar éis an tsaoil, is é an craiceann an áit a suíonn cuid mhaith de shnáithín líonta an veigeáin. Is féidir leat cócaireacht suas freisin pizza screamh prátaí milse nó hash biatas prátaí milse .

Naisc Ghaolmhara:

Na hOidis Sláintiúla is Coitianta atá againn

Oidis Spionáiste

Dinnéir Solais 40 nóiméad

cá fhad a dhéanann tú borgairí a mheilt

Amy Gorin Is cothaitheoir diaitéiteach cláraithe é MS, RDN, agus úinéir Amy Gorin Nutrition i gceantar Chathair Nua Eabhrac. Cuireann sí go rialta le go leor foilseachán, lena n-áirítear EverydayHealth.com, ReadersDigest.com, NBCNews.com agus go leor eile. Scríobhann sí blag dírithe ar oideas freisin, Liosta Ithe Amy , áit a roinneann sí oidis éasca, sláintiúla. Ceangail léi ar Instagram , Facebook , Twitter agus Pinterest .