Bricfeasta na Seaimpíní: Pancóga Fáinne Oilimpeacha - Bealtaine 2021

pancóga olimpeacha

Is breá liom an smaoineamh bia a úsáid chun cabhrú le mo pháistí a mhúineadh faoin saol agus faoin gcultúr.

D’fhoghlaim mo theaghlach le déanaí faoi stair an Cluichí Oilimpeacha . Léiríonn siombail na bhfáinní, ar a bhfuil cúig fháinne comhcheangailte ar chúlra bán, na ‘Cúig chuid den domhan, a bhuaigh an Oilimpeachas agus a bhí sásta glacadh le hiomaíocht shláintiúil’ i 1914.

Dar leis an mBarún Pierre de Coubertin, a dhear an tsiombail clúiteach Oilimpeach, 'Seasann na dathanna fáinne leis an gcúlra bán do na dathanna sin a bhí le feiceáil ar bhratacha náisiúnta uile an domhain ag an am sin.'



Chuir mé béim freisin ar mo pháistí an tábhacht a bhaineann le bianna a ithe atá go maith duit féin agus a sholáthraíonn fuinneamh. Tar éis fiafraí de mo pháistí cén ócáid ​​ab fhearr leo, labhair muid faoin gcaoi a dteastaíonn an ‘breosla’ is fearr is féidir dá lúthchleasaithe óna lúthchleasaithe. Ag iarraidh bricfeasta speisialta a chruthú dóibh in onóir na gcluichí Oilimpeacha, shíl mé gur bealach iontach iad na pancóga uile-nádúrtha cruithneachta chun na cluichí samhraidh seo a thosú.

Maidir leis an oideas seo, d’úsáid mé síoróip maple íon uile-nádúrtha agus fuair mé gur bealach iontach é chun labhairt faoi na boinn óir, airgid agus cré-umha.

cóiriú sailéid is coitianta ionainn
pancóga olimpeacha Pancóga Cruithneachta Iomlán 1 1/4 cupán plúr cruithneachta ar fad 2 taespúnóg púdar bácála 1 ubh, teocht an tseomra 1 cupán bainne beagmhéathrais (is féidir níos mó a úsáid más gá) 2 spúnóg bhoird siúcra amh (nó orgánach) 1/2 taespúnóg fanaile 1/2 teaspoon salann Comhábhair bhreise: 1 teaspoon cócó 1 teaspoon siúcra 1/4 teaspoon cainéal

Dathú bia dearg, glas, dubh, buí agus gorm (is fearr liom dathú bia glóthach)

* Is féidir leat 1/2 cupán de na torthaí is fearr leat a chur leis an oideas seo freisin

Preheat skillet nó dromchla cócaireachta go 300-350 céim F.

I mbabhla mór, cuir plúr, púdar bácála agus salann leis. Déan tobar i lár an phlúir agus cuir ubh, bainne, vanilla agus siúcra leis. Measc na comhábhair go léir go dtí go gcuirtear le chéile iad. Má tá tú ag cur torthaí déan iarracht é a chur ceart sula dtosaíonn tú ag cócaireacht.

Tar éis duit an fuidrimh a mheascadh, bain 1/3 de agus cuir cócó, 1 teaspoon siúcra agus cainéal leis. Comhcheangail. Cuirim an cócó leis chun cabhrú le dath níos doimhne a bhaint amach gan an iomarca dathú bia a úsáid. Ina theannta sin, is maith leis na páistí an smaoineamh ar pancóga 'seacláide'. Ansin roinnim an fuidrimh cócó ina dhá bhabhla, cuir dathú bia dearg ar cheann amháin agus dubh ar an gceann eile.

oideas sicín agus prátaí bácáilte simplí

Roinn an fuidrimh atá fágtha i dtrí bhabhla, agus cuir dathú bia buí, gorm agus glas leis. D'úsáid mé dathú bia uile-nádúrtha crann Indiach.

Spraeáil le sprae cócaireachta nó bain úsáid as im chun do dhromchla a ullmhú. Cuir thart ar 1/4 cupán fuidrimh ar an dromchla agus cócaráil go dtí go mbeidh na himill daingean. Thart ar 1-3 nóiméad in aghaidh an pancóg.

Is bean chéile, mamaí, báicéir agus fórsa cruthaitheach taobh thiar de Amanda iambaker.net . Cuireann sí a ceathrar leanbh ar an scoil, tá cónaí uirthi i dtír 10,000 loch agus tá sí ina huachtarán féin-cheaptha ar an gCoiste chun Ina Ina Garten a fháil ar Twitter. (Tweets Amanda ag @iambakertweets )