Ceapaire Éisc Friochta Captaen Jack le Anlann Tartar Baile - Meán Fómhair 2021

  • Leibhéal: Éasca
  • Iomlán: 30 min
  • Gníomhach: 30 min
  • Toradh: 4 riar
  • Leibhéal: Éasca
  • Iomlán: 30 min
  • Gníomhach: 30 min
  • Toradh: 4 riar

Comhábhair

Deselect All

Ola, le haghaidh friochadh



1 cupán plúr uilechuspóireach

1 púdar gairleog teaspoon

1 púdar oinniún teaspoon



1 teaspoon paprika

1 teaspoon piobar dubh úr talún

1 salann teaspoon



1/2 cayenne teaspoon

2 ubh, buailte

1 cupán aráin panko cupán

pizza mhias domhain in iarann ​​teilgthe

Ceithre filléad éisc bháin 6- go 8-unsa

4 rollaí hoagie

2 chupán leitís bearrtha

1/2 slisní picilte cupáin

1/2 anlann Tartar Homemade, leanann an t-oideas

Anlann Tartar Baile:

1/2 cupán maonáis mhaith

2 spúnóg bhoird de síobhais mionghearrtha

2 spúnóg bhoird cornichons mionghearrtha

2 spúnóg bhoird de duilleoga peirsil úr

1 spúnóg bhoird de chapers

1 spúnóg bhoird sú líomóide

Salann pinch kosher

Bioráin piobar dubh úr talún

oidis le haghaidh seacláide gan fianáin bácála

Treoracha

  1. I sáspan mór le bun trom, doirt go leor ola chun an uileán a líonadh thart ar aon trian den bhealach. Teas thar mheán teasa go dtí go sroicheann teirmiméadar friochadh domhain a chuirtear isteach san ola 360 céim F.
  2. Cuir an plúr i mbabhla beag measctha éadomhain nó pláta pie. Cuir an púdar gairleog, púdar oinniún, paprika, piobar dubh, salann agus cayenne leis, agus corraigh le chéile. Cuir na huibheacha buailte i mbabhla eile, agus cuir an panko i dtríú babhla.
  3. Dredge filléad sa phlúr, ansin snámh sna huibheacha agus críochnaigh le sciath de panko. Déan arís na filléid atá fágtha. Cuir na filléid san ola agus Fry go dtí go bhfuil siad órga, 4 go 6 nóiméad.
  4. Cuir gach filléad ar rolla. Barr gach ceann le leitís 1/2 cupán mionghearrtha agus roinnt slisní picilte. Críochnaigh le 2 spúnóg bhoird anlann Tartar homemade nó é a sheirbheáil taobh leis.

Anlann Tartar Baile:

  1. Cuir an maonáis, síobhais, cornichons, peirsil, capers, sú líomóide, salann agus piobar i mbabhla próiseálaí bia nó mion-chopper atá feistithe le lann cruach, agus cuisle go dtí go mbeidh na picilíní mionghearrtha go mín agus go bhfuil na comhábhair go léir measctha ach nach bhfuil íonaithe.