Eorna Cheesy - Bealtaine 2021

  • Leibhéal: Éasca
  • Iomlán: 25 min
  • Prep: 5 nóiméad
  • Cook: 20 min
  • Toradh: 4 riar
  • Leibhéal: Éasca
  • Iomlán: 25 min
  • Prep: 5 nóiméad
  • Cook: 20 min
  • Toradh: 4 riar

Comhábhair

Deselect All

2 spúnóg bhoird d’ola olóige seach-mhaighdean, 2 sheal den phain

1/2 oinniún beag, mionghearrtha



2 clóibh gairleog, mionghearrtha

2 canna (14 unsa) brat nó stoc sicín nó glasraí

2 chupán pasta orzo (féadfar rís saibhrithe a chur ina ionad)

1/2 cupán grátáilte Parmigiano nó Romano

Salann agus piobar dubh úr talún

Treoracha

  1. Preheat pota 8 n-orlach le clúdach daingean daingean thar teas measartha. Cuir ola, oinniún agus gairleog agus saute leis ar feadh 2 nó 3 nóiméad. Cuir brat leis an bpanna agus tabhair chun boil é. Corraigh i orzo agus cuir brat ar ais go dtí boil. Clúdaigh pota agus laghdaigh an teas go suanbhruith. Cócaráil 15 nóiméad, ag corraigh ó am go chéile, nó go dtí go ndéantar leacht a ionsú agus pasta a thairiscint. Bain clúdach agus corraigh cáis. Séasúr le salann agus piobar chun do bhlas. Is féidir na luibheanna úra is fearr leat a mhúscailt san orzo nó sa rís chun an blas a neartú níos mó.