Mac agus Cáis Crawfish - Bealtaine 2021

  • Leibhéal: Éasca
  • Iomlán: 30 min
  • Gníomhach: 30 min
  • Toradh: 8 riar
  • Leibhéal: Éasca
  • Iomlán: 30 min
  • Gníomhach: 30 min
  • Toradh: 8 riar

Comhábhair

Deselect All

Salann Kosher

6 unsa macaróin uillinn



bealach foirfe chun steak a mheilt

3 spúnóg bhoird d’im neamhshaillte

1/2 oinniún beag, mionghearrtha go mín

1 gairleog clove, mionfheoil

1/2 teaspoon púdar mustaird tirim

1/2 teaspoon piobar dubh úr talún

2 spúnóg bhoird plúr uilechuspóireach

fianáin mhin choirce seacláide éasca gan bácáil

1 cupán bainne iomlán

1 cupán uachtar trom

8 unsa mozzarella mionghearrtha

8 unsa cáis jack piobar, grátáilte

Cáis uachtar 4 unsa

Eireabaill ruán scáthaithe 1 phunt reoite, díreoite

Treoracha

Bain triail as an rang cócaireachta seo anois

Bain triail as an rang cócaireachta seo anoisFéach ar Rang

12m Éasca 97%AICM
Trealamh speisialta:
8 ramekins mór
  1. Tabhair pota mór líonta le huisce chun boil os cionn teas ard; salann é go fial. Cuir na macaróin leis agus cócaráil de réir threoracha an phacáiste. Taosc agus cuir i leataobh é.
  2. Preheat an broiler go hard.
  3. Teas oigheann Dúitseach nó sáspan le bun trom os cionn teas meánach. Leáigh 2 spúnóg bhoird den im, ansin cuir na oinniúin leis. Cócaráil go dtí go laghdaíonn na oinniúin, 2 go 3 nóiméad. Ansin corraigh an gairleog, an mustaird, an salann 1/2 teaspoon agus an piobar agus cócaráil ar feadh nóiméid eile. Cuir an 1 spúnóg bhoird ime leis an bpanna leá. Sprinkle an plúr thar an im agus corraigh go dtí go cas sé dath fionn domhain agus go bhfuil cumhra cothaitheach aige, thart ar 1 nóiméad. Cuir whisk go mall sa bhainne. Cócaráil, ag crith go minic, go dtí go dtosaíonn sé ag tiúsú. Ansin cuir an uachtar leis agus tiúsaigh ar feadh 2 go 3 nóiméad eile. Corraigh na cáiseanna go dtí go leáite iad. Cuir an ruán leis an anlann, agus ansin fillte sa macaróin go dtí go mbeidh sé brataithe. Bain as an teas é.
  4. Roinn an mac agus an cáis i measc 8 ramekins móra nó skillets iarann ​​teilgthe. Broil go dtí go bhfuil bairr na núdail donn órga agus bubbly. Lig fuarú beagán, ansin seirbheáil te.