Béilí Éasca Ard-Phróitéin, Íseal-Carb - Bealtaine 2021

Satiate do appetite níos faide leis na smaointe seo atá ceadaithe ag diaitéiteach.

Cíoch cearc BW2C06_marinated-chicken

Cíoch cearc BW2C06_marinated-chicken

Cíoch Sicín Marinated

Grianghraf le: Tara Donne

Tara Donne

Is minic a chloiseann tú faoi bhéilí a ithe a bhfuil próitéin ard iontu, íseal i carbs - nó iad araon. Ach cén fáth? “Sábhálfaidh béilí a bhfuil níos mó próitéine iontu agus níos ísle i carbs d’aitheantas níos faide,” a deir Vicki Shanta Retelny, RDN, údar Aiste Bia Comhlacht Iomlán do Dummies . ' Tógann siad níos mó ama le díleá. Mar thoradh air sin, déanann siad siúcra fola a chobhsú níos faide freisin. Ciallaíonn sé sin níos lú hangriness! ' Cuireann sí leis go bhfuil éifeacht theirmeach beagán níos airde ag próitéin ar an gcorp ná carbs nó saille. “Ciallaíonn sé seo go dteastaíonn beagán níos mó calraí ó do chorp chun béilí ardphróitéine a mheitibiliú,” a deir sí. Agus sin bua meáchain caillteanas!

uibheacha crua bruite le sóid aráin

Ag féachaint do bhéilí éasca a tharlaíonn freisin a bheith ard i próitéin agus íseal i carbs? Seo cúpla smaoineamh atá faofa ag diaitéiteach is féidir leat a chur suas in am ar bith.

Bradán Sesame Soighe Spíosrach le Sprouts Bhruiséil Grilled

Glaonn Retelny an t-oideas seo uirthi mar “bhéile sár-simplí, ard-phróitéin, íseal-charbóin.” Seo mar is féidir é a dhéanamh: Marinate filléad bradán 4-unsa i meascán de anlann soighe sóidiam íseal, ola sesame, sú líomóide, fínéagar fíon ríse, síoróip maple agus sriracha ar feadh uair an chloig nó níos mó sa chuisneoir. Idir an dá linn, caith sprouts Bhruiséil leath le ola fíonchaor, paprika deataithe, agus Fleasc gach ceann de phiobar dubh agus salann. Ansin timfhilleadh gach rud le chéile i bpáipéar pár agus grill ag 350 céim F ar feadh 15 go 20 nóiméad. Beidh buíochas ag dul do bachlóga blas!

Liathróidí Feola Tuirc le Zucchini Noodles agus Anlann Trátaí

“Trí charbaihiodráití a laghdú, fágann tú níos mó spáis le haghaidh glasraí breise,” a deir Lauren Pendergast, RDN, diaitéiteach i gCathair Jersey, NJ. A béile ard-phróitéin, íseal-carbaihiodráite? Tá sé thar a bheith blasta agus simplí le cur suas, agus tugann sé neart fuílligh duit! Ar dtús, réamhthéamh an oigheann go 350 céim F. Ansin déan na liathróidí feola: Comhcheangail punt de thurcaí talún seach-thrua, 1/3 cupán brioscaí aráin cruithneachta ar fad, 1/3 oinniún mionghearrtha cupán, 2 spúnóg bhoird Parmesan, ubh, agus Fleasc gach ceann de phúdar oinniún agus púdar gairleog. Rollaigh an meascán i ndosaen liathróidí feola, ansin iad a bhácáil ar feadh 20 go 25 nóiméad. Idir an dá linn, bíseach roinnt zucchini - nó, má tá fonn ort aicearraí a dhéanamh, is féidir leat é a cheannach réamh-spíceáilte - agus é a shlánú i bpanna le ola olóige, gairleog agus oinniún. Pláta na zoodles le trí liathróid feola, ansin barr iad le anlann trátaí. “Is foinse iontach próitéine é an béile seo, le thart ar 30 gram ó na liathróidí feola,” a deir Pendergast. 'Agus soláthraíonn sé freastal sláintiúil duit ar veggies.'

Trosc Bácáilte le Asparagus Rósta agus Quinoa

“Tá an béile seo ar cheann de dhá bhéile éisc ba chóir duit a bheith ag ithe go seachtainiúil do na cothaithigh go léir a sholáthraíonn bia mara - go háirithe saillte óimige-3, atá go maith d’inchinn agus do chroí,” a deir Elizabeth Ward , MS, RDN, údar Expect the Best . Tá sé an-éasca a dhéanamh. Ar dtús, réamhthéamh an oigheann go 400 céim F. Ansin, cuir punt de trosc gan chraiceann i mias bácála. Barr le bliosáin aráin 1/4 cupán; clúdach le canna 15-unsa, neamh-dhraenáilte de thrátaí mionghearrtha mionghearrtha le luibheanna, móide peirsil úr mionghearrtha 1/4 cupán. Cócaráil ar feadh thart ar 20 nóiméad nó go dtí go n-éireoidh an t-iasc go héasca sa lár. Freastalaíonn an t-oideas seo ar cheithre cinn, agus molann Ward é a phéireáil le asparagus rósta agus quinoa bruite. “Faigheann tú próitéin ardchaighdeáin ón iasc agus ón quinoa,” a deir sí.

Ag iarraidh cúpla smaoineamh níos lú carb-ard, próitéin ard? Bain triail astu seo:

Amy Gorin Is cothaitheoir diaitéiteach cláraithe é MS, RDN, agus úinéir Amy Gorin Nutrition i gceantar Chathair Nua Eabhrac. Cuireann sí go rialta le go leor foilseachán, mar EverydayHealth.com, ReadersDigest.com, NBCNews.com agus go leor eile. Scríobhann sí blag dírithe ar oideas freisin, Liosta Ithe Amy , áit a roinneann sí oidis éasca, sláintiúla.

conas is féidir liom turcaí a bhácáil

Molaimid freisin

Leideanna Cothaitheoirí maidir le Ithe Sláintiúil ag an Aerfort

Conas Snack Cosúil le Traenálaí Pearsanta

Na Bianna Íseal-Carb is Fearr