Agallamh eisiach leis an Champion of Chopped: Beat Bobby Flay - Bealtaine 2021

Faigh an t-agallamh eisiach le buaiteoir an imeachta crosta Chopped: Beat Bobby Flay. Bobby Flay

An príomhchócaire Bobby Flay (L), Óstach Ted Allen agus an cócaire Seis Kamimura le linn na mias sínithe babhta deiridh trí, mar a fheictear ar Chopped Food Network, Séasúr 31.

Grianghraf le: Anders Krusberg 2016, Líonra Bia Teilifíse, G.P. Gach ceart ar cosaint

Anders Krusberg, 2016, Líonra Bia Teilifíse, G.P. Gach ceart ar cosaint



Sa chomórtas nua Chopped: Beat Bobby Flay , bhí triúr príomhchócaire san iomaíocht i réamhbhabhtaí d’fhonn áit a fháil sa chluiche ceannais, chun deis a fháil dul i gcoinne an iomaitheora iontach Bobby Flay. Sa deireadh ba é Seis an cócaire chun cath a chur ar Bobby. Bhuaigh sé $ 15,000 as gan ach an pointe sin a bhaint amach, ach chun $ 25,000 a thuilleamh níos mó b’éigean dó Bobby a bhualadh freisin. Chaithfeadh an dá chócaire rogha mias Seis a chócaráil - sa chás seo bibimbap, mias a chaill Bobby roimhe seo ar a sheó féin, Beat Bobby Flay. Faigh amach an raibh Seis in ann Bobby a bhualadh arís, nó an ndearna Bobby é féin a fhuascailt ón uair dheireanach.

Tar éis babhta neamhghnách fada 45 nóiméad a líonadh le cócaireacht agus drámaíocht iomaíoch den scoth, léirigh Seis agus Bobby an-difriúil ar bibimbap. Ach tar éis dóibh an dá mhias a bhlaiseadh agus machnamh a dhéanamh ar bhlas, ar chur i láthair agus ar chruthaitheacht - na trí dhearbhphrionsabal sa chistin Chopped - shocraigh na moltóirí Seis a chopáil. Fágann Bobby curadh gan chosaint tar éis dó dul san iomaíocht ar Chopped den chéad uair.

Bobby Flay

Is é an príomhchócaire Bobby Flay le linn breithiúnas na mias sínithe babhta deiridh trí mar gurb é Bobby Flay an buaiteoir, mar a fheictear ar Food Network's Chopped, Séasúr 31.

Grianghraf le: Anders Krusberg 2016, Líonra Bia Teilifíse, G.P. Gach ceart ar cosaint

Anders Krusberg, 2016, Líonra Bia Teilifíse, G.P. Gach ceart ar cosaint

Cad é mar a bhí dhá chomórtas a chumasc in aon chomórtas amháin i Chopped: Beat Bobby Flay?

conas tairiscintí sicín aráin a dhéanamh

Bobby Flay: Ní breá liom seónna mar sin a chur le chéile i gcónaí, ach sa chás seo d’oibrigh sé i ndáiríre, mar tá caidreamh spéisiúil acu maidir le cé chomh fíochmhar is atá na comórtais agus tá cineálacha iomaíochais ann chun deireadh a chur leis, agus mar sin shíl mé dráma an-deas a bhí ann ar an dá thaispeántas le chéile.

Bobby Flay

An príomhchócaire Bobby Flay (L), Óstach Ted Allen agus an cócaire Seis Kamimura le linn na mias sínithe babhta deiridh trí, mar a fheictear ar Chopped Food Network, Séasúr 31.

Grianghraf le: Anders Krusberg 2016, Líonra Bia Teilifíse, G.P. Gach ceart ar cosaint

Anders Krusberg, 2016, Líonra Bia Teilifíse, G.P. Gach ceart ar cosaint

Cad a bhí ag dul trí d’intinn nuair a fuair tú amach go raibh tú ag déanamh bibimbap sa bhabhta deireanach?

BF: Tá a fhios agat, is maith liom bibimbap a ithe. Ní dhearna mé bibimbap ach uair amháin, agus rinne mé é ar Beat Bobby Flay agus chaill mé é, ach tá sé ar cheann de na miasa móra ar domhan i ndáiríre.

An raibh sé aisteach, nó b’fhéidir beagáinín míchompordach, a bheith ag cócaireacht i gcistin nua?

BF: Sea, bhuel, bíonn sé sin deacair i gcónaí, díreach ag foghlaim cá bhfuil gach rud. Ní bhaineann sé leis na comhábhair fiú; tá sé níos mó faoi “Cá bhfuil an spúnóg adhmaid nuair a theastaíonn sé uait?”

Bobby agus Seis ag tabhairt breithiúnais

Déanann an príomhchócaire Bobby Flay cócaireacht ar rís bi bim bap ríse cnó cócó le linn an mhias sínithe babhta deiridh trí, mar a fheictear ar Food Network's Chopped, Séasúr 31.

Grianghraf le: Anders Krusberg 2016, Líonra Bia Teilifíse, G.P. Gach ceart ar cosaint

Anders Krusberg, 2016, Líonra Bia Teilifíse, G.P. Gach ceart ar cosaint

An bhfuil tú fós neirbhíseach ag déanamh na gcomórtas seo?

arbhar ar an cob le cáis

BF: Bím neirbhíseach i gcónaí. Bím neirbhíseach gach uair a dhéanaim é.

Conas a dhéileálann tú leis? Aon ghnáthamh réamhchomórtais?

BF: Chomh luath agus a thosaím ag dul isteach sa chócaireacht, ansin mothaím níos fearr, ach… díreach sula dtéann muid, agus nuair a thosaím ag smaoineamh ar cad is gá dom a dhéanamh, bím neirbhíseach gach uair.

Bobby agus Seis ag na moltóirí

Na príomhchócairí Bobby Flay (L) agus Seis Kamimura le linn breithiúnas a thabhairt ar an mias sínithe babhta deiridh trí, mar atá le feiceáil ar Food Network's Chopped, Séasúr 31.

Grianghraf le: Anders Krusberg 2016, Líonra Bia Teilifíse, G.P. Gach ceart ar cosaint

Anders Krusberg, 2016, Líonra Bia Teilifíse, G.P. Gach ceart ar cosaint

Conas a bhraitheann tú a rinne tú le do mhias?

BF: Ní raibh a fhios agam ach go raibh mé ag iarraidh go ndéanfaí an rís a chócaráil i gceart agus rud beag crispy. Rinne mé dearmad beagnach ar an ubh, ar cuid mhór den bibimbap é. Sílim go raibh níos lú ná dhá nóiméad le dul agus chuimhnigh mé gur gá dom ubh a fhriochadh.

Bobby agus Seis

Breithiúna Amanda Freitag (L), Alex Guarnaschelli agus Chris Santos leis an Óstach Ted Allen agus na príomhchócaire Bobby Flay agus Seis Kamimura le linn breithiúnas a thabhairt ar an mias sínithe babhta deiridh trí bhabhta, mar atá le feiceáil ar Food Network's Chopped, Séasúr 31.

Grianghraf le: Anders Krusberg 2016, Líonra Bia Teilifíse, G.P. Gach ceart ar cosaint

Anders Krusberg, 2016, Líonra Bia Teilifíse, G.P. Gach ceart ar cosaint

Tá aithne mhaith agat ar na breithiúna Chopped. An gceapann tú gur thug sin beagán cos duit?

BF: Ní dóigh liom go bhfuil. Sílim gur chuir sé míbhuntáiste orm i ndáiríre, mar is dóigh liom go bhfuil na breithiúna Chopped an-bhródúil as Chopped, agus sílim gur bhain an curadh Chopped [an] buntáiste don fhoireann baile i ndáiríre. Cé go n-oibrímid go léir le chéile, is dóigh liom go raibh siad ag iarraidh an saincheadúnas Chopped a chaomhnú.

Shuigh tú i measc phainéal na mbreithiúna ar feadh cúpla babhta. Ar fhoghlaim tú aon rud i mbabhtaí luatha an chomórtais?

BF: Bhuel, bhí súil an-chúramach á choinneáil agam ar an gcaoi a d’oibrigh agus a d’fheidhmigh an chistin, mar bhí a fhios agam go raibh mé ag dul suas ansin mé féin ag pointe éigin.

Na príomhchócairí Bobby Flay (L) agus Seis Kamimura le linn breithiúnas a thabhairt ar an mias sínithe babhta deiridh trí mar go bhfuil Seis Kamimura mionghearrtha agus is é Bobby Flay an buaiteoir, mar a fheictear ar Food Network's Chopped, Séasúr 31.

itheann maith bhácáilte mac agus cáis

Grianghraf le: Anders Krusberg 2016, Líonra Bia Teilifíse, G.P. Gach ceart ar cosaint

Anders Krusberg, 2016, Líonra Bia Teilifíse, G.P. Gach ceart ar cosaint

Cad atá le rá agat faoi d’iomaitheoir, Seis?

BF: Cheap mé go raibh sé an-mhaith. Rinne sé mias álainn, ach bhain mé úsáid as straitéis Beat Bobby Flay, is é sin má chaithfidh mé mias a dhéanamh nach bhfuil mórán taithí agam air, caithfidh mé a chinntiú nuair a bhlaiseadh na breithiúna go bhfuil siad blasta bia ina mbéal.

An gcuirfeá fáilte roimh Seis ar ais ar Beat Bobby Flay le haghaidh athchur beag?

BF: Ó, go hiomlán. Cinnte. Táim sásta dul i gcoinne aon duine.

Déan an Chopped: Comórtas Beat Bobby Flay trí ghrianghraif de na chuimhneacháin is fearr a bhrabhsáil agus féachaint ar an mbabhta ceannais leathnaithe eisiach.

Agallamh le Maria Russo