Fíricí Spraoi Margaidh Flavortown [Físeán] - Bealtaine 2021

Fíricí Spraoi Margaidh Flavortown 01:21

Faigh léargas taobh istigh ar Mhargadh Flavortown, a tógadh go sainráite do Chluichí Grósaeireachta.

An raibh a fhios agat Margadh Flavortown an bhfuil siopa grósaera lánfheidhmiúil pacáilte le níos mó ná 20,000 earra? Cliceáil imirt ar an bhfíseán thuas chun léargas istigh a fháil ar an margadh (nár thóg ach dhá sheachtain ar an bhfoireann é a chur ar bun), a tógadh go sainráite dó Cluichí Grósaera Guy (Dé Domhnaigh ag 8 | 7c).

Agus cad a dhéanann an fhoireann cócaireachta ar an tsraith de Cluichí Grósaera Guy a dhéanamh leis an mbia fágtha sin gach seachtain? D'oibrigh an fhoireann go dícheallach chun clár athchúrsála a chothabháil do bhainistíocht dramhaíola. Bhí ar bhaill na foirne i gcónaí earraí a thabhairt abhaile a d’fhéadfadh a bheith ar an mbealach amach, ach chuaigh feirmeoir áitiúil, bainc bhia áitiúla agus carthanais an chuid is mó de na táirgí.

Mhúirín an feirmeoir gach rud - lena n-áirítear feoil, toradh agus déiríocht.

Thug an fhoireann cócaireachta eagraíochtaí áitiúla freisin: Banc Bia Redwood Empire, Worth our Weight agus Doug the Farmer. Bhí beagnach nialas dramhaíola ann, mar rinneadh gach rud a athchúrsáil, a mhúiríniú nó a ithe. Agus toisc gur lámhachadh an seó i Santa Rosa, Calif., Phiocfadh na heagraíochtaí áitiúla seo táirgí go laethúil.