Sicín agus Prátaí Gairleoige - Meitheamh 2021

Tagann an béile sásúil seo le chéile go gasta. Cuireann go leor gairleog móide leid de shiúcra donn agus piobar dearg go leor blas le póir gan chnámh. Cuidíonn an sicín a chócaráil san oigheann le go mbeidh sé tairisceana agus siúráilte.
  • Leibhéal: Éasca
  • Iomlán: 40 min
  • Gníomhach: 20 min
  • Toradh: 4 riar
  • Eolas faoi Chothú
    Anailís Chothaitheach
    In aghaidh an Fhreastail
    Calraí
    474 calraí
    Saill Iomlán
    15 gram
    Saill Sáithithe
    3 gram
    Colaistéaról
    94 milleagram
    Sóidiam
    601 milleagram
    Carbaihiodráití
    45 gram
    Snáithín cothaithe
    4 gram
    Próitéin
    39 gram
    Siúcra
    10 gram
  • Leibhéal: Éasca
  • Iomlán: 40 min
  • Gníomhach: 20 min
  • Toradh: 4 riar
  • Eolas faoi Chothú
    Anailís Chothaitheach
    In aghaidh an Fhreastail
    Calraí
    474 calraí
    Saill Iomlán
    15 gram
    Saill Sáithithe
    3 gram
    Colaistéaról
    94 milleagram
    Sóidiam
    601 milleagram
    Carbaihiodráití
    45 gram
    Snáithín cothaithe
    4 gram
    Próitéin
    39 gram
    Siúcra
    10 gram

Comhábhair

Deselect All

2 phunt prátaí beaga craiceann dearg, ceathrú



3 spúnóg bhoird d’ola olóige seach-mhaighdean



conas a chócaíonn tú príomh-rib

1/2 síolta cumin teaspoon (roghnach)

Salann Kosher agus piobar úr talún



4 clóibh gairleog, mionghearrtha go mín

císte is fearr i chos mug

2 spúnóg bhoird pacáilte siúcra donn éadrom

1 líomóid (1/2 súnna, 1/2 gearrtha i dingeacha)



conas sailéad spionáiste a dhéanamh

Pinch calóga piobar dearg

4 bhrollach sicín gan chraiceann, gan chnámh (1 1/2 go 1 3/4 punt)

2 spúnóg bhoird de cilantro nó peirsil úr mionghearrtha

Treoracha

  1. Cuir raca sa tríú cuid is ísle den oigheann agus réamhthéamh go 425 céim F. Caith na prátaí le 1 spúnóg bhoird d’ola olóige, na síolta cumin, 3/4 salann teaspoon, agus piobar chun blas a chur air. Scaip i mias mór bácála agus rósta é go dtí go dtosaíonn na prátaí ag donn, 25 go 30 nóiméad.
  2. Idir an dá linn, teas an 2 spúnóg bhoird eile d’ola olóige i scillet beag os cionn teas meánach. Cuir an gairleog leis agus cócaráil, ag corraigh go minic, go dtí go órga éadrom, thart ar 2 nóiméad. Bain as an teas é agus corraigh an siúcra donn, an sú líomóide agus na calóga piobar dearg. Bain an mhias bácála as an oigheann, brú na prátaí go dtí na taobhanna agus socraigh na póir sicín sa lár. Séasúr an sicín le salann agus doirt leis an meascán gairleog. Fill ar ais san oigheann agus bácáil go dtí go ndéantar an sicín a chócaráil agus go bhfuil na prátaí tairisceana, thart ar 20 nóiméad.
  3. Bain as an oigheann é; aistrigh an sicín chuig bord gearrtha agus slice. Cuir an cilantro leis an mhias bácála agus caith leis na prátaí é. Freastal ar an sicín leis na prátaí agus na dingeacha líomóide. Triomaigh leis na súnna uile.