Liamhás agus cáis i dtaosráin puff - Meitheamh 2021

  • Leibhéal: Éasca
  • Iomlán: 50 min
  • Prep: 25 min
  • Cook: 25 min
  • Toradh: 6 riar
  • Leibhéal: Éasca
  • Iomlán: 50 min
  • Prep: 25 min
  • Cook: 25 min
  • Toradh: 6 riar

Comhábhair

Deselect All

1 phacáiste (2 bhileog) taosráin puff reoite, díreoite (molta: Pepperidge Farm)



2 spúnóg bhoird de mustaird Dijon



Liamhás foraoise dubh 1/4 punt, slisnithe

Cáis Gruyere na hEilvéise 1/2 punt, slisnithe



1 ubh, buailte le 1 spúnóg bhoird uisce, le haghaidh nigh uibhe

Treoracha

Féach ar Féach ar conas an t-oideas seo a dhéanamh.
  1. Preheat an oigheann go 450 céim F. Cuir píosa páipéir pár ar phain leatháin.
  2. Leag 1 bhileog taosráin puff ar chlár floured agus é a rolladh amach go cúramach go 10 faoi 12 orlach. Cuir é ar pháipéar leatháin agus scuab an lár leis an mustaird, ag fágáil teorainn 1 orlach timpeall an imeall. Cuir sraith de liamhás ar dtús agus ansin cáis, ag fágáil teorainn 1 orlach freisin. Scuab an teorainn leis an nigh ubh.
  3. Cuir an dara leathán taosráin puff ar an gclár floured agus é a rolladh amach go 10 faoi 12 orlach. Cuir an dara leathán ar bharr an taosráin líonta, ag líneáil na n-imill. Gearr na himill díreach le scian bheag ghéar agus brúigh le chéile go héadrom. Scuab an barr le nigh uibhe agus gearr cúpla scoilt sa bharr chun ligean don ghaile éalú.
  4. Bácáil ar feadh 20 go 25 nóiméad, go dtí go puffed agus donn órga. Lig dó fuarú ar feadh cúpla nóiméad agus seirbheáil te nó te.