Díospóireacht Shláintiúil: Leagan Seacláide Bainne Bán - Bealtaine 2021

Tá bainne seacláide milis ag cruthú taispeántais chaifitéire searbh ar fud na tíre. Deir abhcóidí lóin scoile atá ag iarraidh an stuif seacláide atá líonta ón roghchlár caifitéire go bpacálann sé beagnach an oiread siúcra agus sóid, ach deir daoine eile gur fearr do pháistí bainne seacláide a ól ná gan bainne ar bith.

Tá bainne seacláide milis ag cruthú taispeántais chaifitéire searbh ar fud na tíre. Deir abhcóidí lóin scoile atá ag iarraidh an stuif seacláide atá líonta ón roghchlár caifitéire go bpacálann sé beagnach an oiread siúcra agus sóid, ach deir daoine eile gur fearr do pháistí bainne seacláide a ól ná gan bainne ar bith.

Faigh ár dtógáil, chomh maith leis na buntáistí agus na míbhuntáistí agus an scoop ó bhia-eolaí na Comhairle Déiríochta Náisiúnta.

An Díospóireacht

De réir mar a d'iompaigh níos mó agus níos mó páistí ar dheochanna mar shóid, spóirt agus deochanna sú, bhrúigh táirgeoirí bainne bainne blaistithe. Cuireann go leor scoileanna a gcaiféanna ar fáil do bhainne sútha talún agus blas seacláide. Tá imní ar go leor tuismitheoirí agus diaitéitigh (cosúil liomsa) go mbeidh an iomarca siúcra ag leanaí a itheann blas laethúil. Tá scoileanna ag smaoineamh ar an rud céanna: i Fairfax County, Virginia tá siad toirmeasc iomlán ar an stuif , agus Féadfaidh scoileanna Florida an culaith a leanúint .



bean ceannródaíoch anraith meisciúil cócaireán mall

Ach feirmeoirí bainne, stiúrthóirí cothaithe agus roinnt moms ( mhaith Washington Post colúnaí Petula Dvorak ) a rá go seachnóidh páistí bainne ar fad má chuirtear cosc ​​ar na deochanna siúcrúla. D'iarramar ar an diaitéiteach Karen Kafer ón gComhairle Náisiúnta Déiríochta an díospóireacht a mheá.

tairiscintí sicín a théamh in aer friochta

“Cuidíonn bainne bán nó blaistithe beagmhéathrais nó saor ó saill leis an óige na trí riar laethúla bainne agus táirgí bainne a mhol na Treoirlínte Bia do Mheiriceánaigh a fháil, agus soláthraíonn sé trí cinn de na ceithre‘ chothaithigh imní ’nach bhfaigheann leanaí a ndóthain de - cailciam, potaisiam agus maignéisiam, 'a deir Kafer. 'Tá bainne ar fud na SA tar éis bainne blaistithe a athfhoirmliú agus mar sin tá sé níos ísle i siúcra agus i calraí iomlána. Tá sé mar aidhm ag na táirgí nua seo siúcra agus calraí a laghdú agus blas iontach a choinneáil orthu, ionas go n-ólfaidh páistí a mbainne in ionad é a chaitheamh amach. '

Na Fíricí Cothaithe

Íseal-saille agus saor ó saill (a.k.a. lom nó neamh-saille) bainne soláthraíonn próitéin, cailciam agus vitimíní D. agus CHUN . Tá cailciam tábhachtach go háirithe do cnámha ag fás mar atá próitéin dá gcorp atá ag fás. Soláthraíonn cupán bainne amháin 30 faoin gcéad de riachtanais chailciam na bpáistí. Trí fhreastal a dhéanamh ar bhainne beagmhéathrais agus saor ó saill ar scoil tá rochtain éasca ar na cothaithigh seo.

Cad a Taispeánann Staidéir

Scrúdaigh roinnt staidéar éifeachtaí ól bainne (blaistithe agus bán) ar iontógáil siúcra agus calraí. Dhá staidéar a foilsíodh sa Iris Chumann Diaitéiteach Mheiriceá i 2002 agus 2008 fuarthas amach go bhfuair na daoine a d’ól bainne (blaistithe nó plain) níos mó cothaithigh cosúil le cailciam, vitimín A, fosfar agus potaisiam agus nár ith siad níos mó siúcra ná calraí ná óltóirí neamh-bhainne.

bianna a bhfuil dath dearg orthu
An Comhréiteach

Mo mholadh: seirbheáil bainne le blas íseal saille agus saor ó saill uair nó dhó sa tseachtain ar scoil mar chóireáil speisialta. Ach tá níos mó sa phictiúr seo nach mór aghaidh a thabhairt air. Níor cheart go gceadófaí sodas agus deochanna siúcrúla nach bhfuil luach cothaithe nialasach acu i dtréimhse na scoile - lena n-áirítear páistí a thugann a lón féin leo.

ABAIR LINN: Ar chóir bainne seacláide a thoirmeasc ó chaifitéire?

Diaitéiteach cláraithe agus sainchomhairleoir is ea Toby Amidor, MS, RD, CDN, a dhéanann speisialtóireacht ar shábháilteacht bia agus ar chothú cócaireachta. Féach bith iomlán Toby »