Uachtar Reoite Vanilla Baile - Meitheamh 2021

Is é an t-uachtar reoite fanaile seo gach rud a theastódh uait i stíl clasaiceach saibhir agus uachtar le blas íon, cothrom a fhéadann a chuid féin a shealbhú cibé an bhfreastalaíonn tú air i gcón, le pióg nó mar bhonn le haghaidh candy nó fianán a mheascadh.
  • Leibhéal: Idirmheánach
  • Iomlán: 4 hr 35 nóim
  • Prep: 5 nóiméad
  • Neamhghníomhach: 4 hr
  • Cook: 30 min
  • Toradh: 1 quart flaithiúil
  • Leibhéal: Idirmheánach
  • Iomlán: 4 hr 35 nóim
  • Prep: 5 nóiméad
  • Neamhghníomhach: 4 hr
  • Cook: 30 min
  • Toradh: 1 quart flaithiúil

Comhábhair

Deselect All

3 chupán uachtar trom



teocht agus am chun bradáin a chócaráil

1 cupán bainne iomlán



3/4 siúcra cupán

1 spúnóg bhoird sliocht vanilla íon



Salann Kosher

5 buíocán uibhe mór

Treoracha

Trealamh speisialta:
Déantóir uachtar reoite agus teirmiméadar candy nó léite ar an toirt
  1. Whisk an uachtar, bainne, siúcra, vanilla agus 1/2 teaspoon salann i sáspan meánach agus tabhair suanbhruith os cionn teas meánach. Buille na buíocáin uibhe i mbabhla meánach. Cuir whisk go mall 1 cupán den mheascán uachtar te isteach sna buíocáin buailte, ansin doirt ar ais isteach sa sáspan, ag cogarnaigh, agus ar ais go teas meánach. Cócaráil, ag corraigh i gcónaí le spúnóg adhmaid, go dtí go mbeidh an meascán ag tiúsú, ag cótáil an spúnóg agus ag sroicheadh ​​180 céim F ar theirmiméadar, 6 go 8 nóiméad. Bain as an teas é agus brú an custard trí criathar mogalra mín isteach i mbabhla mór nó cupán tomhais; caith na solaid amach. Corraigh go minic go dtí go bhfuaraíonn an meascán go teocht an tseomra. Brúigh timfhilleadh plaisteach go héadrom díreach i gcoinne dhromchla an chustard chun craiceann a chosc ó fhoirmiú. Chill go dtí go fuar, thart ar 3 uair an chloig. (Le haghaidh fuarú níos gasta, socraigh babhla an custard i mbabhla uisce oighir agus corraigh go dtí go mbeidh sé fuar.)
  2. Reoigh an meascán i meaisín uachtar reoite de réir threoracha an mhonaróra. (Bí cúramach gan an uachtar reoite a ró-chorradh nó féadfaidh uigeacht ghránna a bheith aige.) Cuir an uachtar reoite sa reoiteoir le socrú ar feadh 1 uair an chloig ar a laghad. Freastal.