Conas a Fuair ​​Lemonade Bándearg a Dath - Bealtaine 2021

479920620

479920620

Grianghraf le: iuliia_n iuliia_n

iuliia_n, iuliia_n

Ní dhéanfaidh aon ní múchadh do tart cosúil le gloine ard oighreata líomanáide ar lá te. Agus ar bhealach mothaíonn sé níos blasta agus níos deise nuair a bhíonn an líomanáid sin bándearg. Ní hé go bhfuil blas difriúil ar líomanáid bhándearg - ar a laghad, ní gnách. Fós féin, de bharr rud éigin faoina lí réidh, spéir-ag éirí na gréine, bíonn gach sip beagán níos speisialta.



Ach ar stad tú riamh ag fiafraí cén chaoi ar tháinig líomanáid bhándearg? Tar éis an tsaoil, sú líomóide - fiú an sú as liomóidí bándearg, a ann - nach bhfuil bándearg.

donn mac agus cáis alton donn

Tá cuntas le déanaí ar na daoine a bhfuil cuimhne acu ar an iris san iris Smithsonian scéal bhunús líomanáid bhándearg . Nó ar cheart dúinn “scéalta” a rá? Toisc go bhfuil dhá leagan éagsúla ann ar an gcaoi a bhfuair líomanáid bhándearg a dhath ar dtús - agus bíonn an sorcas i gceist leo araon.

Amlíne ghairid, le dátaí tarraingthe uaidh an t-alt Smithsonian :

17ú haois: Tosaíonn oidis líomanáide traidisiúnta (sú líomóide, siúcra, uisce) le feiceáil sna Stáit Aontaithe. (Smithsonian naisc iad go dtí teacht na n-inimirceach Eorpach.)

ionaid in ionad ola glasraí i mbácáil

19ú haois: Tá tóir níos mó agus níos mó ar dheochanna fuaraithe sna Stáit Aontaithe, a bhuí le fás na trádála oighir. Tosaíonn sorcais taistil freisin, le daoine ag eitilt ó chian is ó chóngar chun gape a dhéanamh ar chleachtaí a dhéanann bás agus daoine neamhghnácha. (Slogairí claíomh! Análóirí dóiteáin! Aerálaithe!)

1857: De réir leabhar ó 1921 le Harvey W. Root, The Ways of the Circus: Being the Memories and Adventures of George Conklin Tamer of Lions, chum Pete Conklin, deartháir ábhar an leabhair, líomanáid bhándearg nuair a rith sé as uisce agus é ag díol líomanáid. ag an sorcas. “Ag smaoineamh ar an eitilt, rug [Pete] tub uisce salach ina raibh taibheoir díreach tar éis a riteoga daite bándearg a chaitheamh amach,” a scríobh an scríbhneoir Smithsonian Laura Kiniry athchomhaireamh , údar creidiúnaithe Josh Chetwynd. “I bhfoirm sorcais dhílis, níor chaill Conklin buille. Rinne sé an deoch a mhargú mar a líomanáid sútha talún nua, agus rugadh réalta. ‘As sin amach dúbailt na díolacháin,’ a scríobhann Root, “… [agus] ní raibh aon sorcas den chéad scoth gan líomanáid bhándearg.’ ”(Teoiric tionscnaimh Uimh. 1: ew!)

1879: Tá alt le feiceáil i gClár Rothaíochta West Virginia a leagann béim ar nasc líomanáid bhándearg leis an sorcas.

1892: Cuimsíonn Eolaíocht sa Chistin clasaiceach E.E. Kellogg oideas líomanáid bándearg tinted le “leath cupán sútha talún úr nó stánaithe, sú craobh dearg, currant nó sú mónóg.”

1912: Béaltriail New York Times do Henry E. Allott, fear as Chicago a rith ar shiúl chun dul isteach sa sorcas, agus é ag creidiúint líomanáid bhándearg a chumadh. De réir an scéil seo, thit Allot de thaisme roinnt candies dearg cainéal i mbaisc mór líomanáide rialta, ag casadh an dí bándearg. Is dócha nach raibh sé ag iarraidh é a chur amú, dhíol sé an deoch bándearg le sorcaitheoirí tart. (Tá teoiric tionscnaimh Uimh. 2 níos lú comhlán, ach faraor, tá Chetwynd níos lú inchreidte freisin.)

Inniu: Is breá linn líomanáid bhándearg, cibé an bhfuil muid ag faire ar dhaoine láidre a gcuid rud a dhéanamh nó daoine ag eitilt tríd an aer gan stró ar an sorcas. D’fhéadfadh go dtiocfadh a gcuid deochanna blushing de réir a ndath go nádúrtha (le caoinchead sú torthaí breise nó sliocht, go minic go minic) nó go saorga - cé go bhfuil súil againn nach ó riteoga bándearg salach bean éigin.

Má tá tú fós i mbéal an phobail maidir le líomanáid bhándearg, seo duit é Oideas blasta, athnuachan Ina Garten , a fhaigheann a lí bándearg ó grenadine (agus silíní maraschino).

Grianghraf le caoinchead ó iStock

conas pizza screamh cóilis a dhéanamh