Conas Cóisir Dinnéir a Chaitheamh Nuair Is Méid Práta Do Chistin - Bealtaine 2021

Stop whining; níl sé chomh deacair sin.

iStock

iStock



Níor sheol Líonra Bia ár gcéad riamh Giveaway Cistine Fantasy . Le ceiliúradh a dhéanamh, táimid ag cabhrú leat an saol a dhéanamh rud beag níos fearr i do chistin féin leis an tsraith seo Kitchen Tip Tuesdays ar FN Dish. An tseachtain seo - an tseachtain seo caite, faraor - roinneann an bainisteoir digiteach Eric Kim a chuid leideanna, cleasanna agus eagna maidir le siamsaíocht i gcistiní beaga bídeacha. Bain taitneamh as, agus ná déan dearmad cuir isteach le haghaidh seans $ 250,000 a bhuachan i dtreo chistin do chuid aislingí .

'Is í an riachtanas máthair an aireagáin.' Rinne mé dearmad cé a d’inis seo dom. Ceachtar m’athair nó an chéad dáta an-leadránach. Bhí siad ag caint faoi ghnó, ar aon chuma, ach tá an ráiteas fíor maidir le siamsaíocht spás beag freisin.

Rinne mé dinnéar seacht gcúrsa a chócaráil uair amháin d’fhoireann ochtar eagarthóirí i mo stiúideo bosca bróg 250 troigh cearnach ag an am. Le pláta te agus oigheann tóstaeir amháin, agus roinnt réamhphleanála agus eagraithe cliste (ach éadrom), bhí mé in ann composées sailéid, lámhachóirí anraith scuaise a chur amach, crostini maple-candied le cáis bhog agus fiú risotto.

conas prátaí bácáilte crispy a dhéanamh

Ar a suaimhneas agus levitating, an t-am ar fad.

Cinnte, bhí na hocht n-aíonna go léir plódaithe timpeall tábla fillte simseach, meánmhéide ó Fisher-Price. Cinnte, chuaigh uillinneacha i dteagmháil léi agus d’ardaigh na glúine níos airde ná an tábla. Agus cinnte, ní raibh go leor suíochán ann do gach duine, mar sin b’éigean do chúpla againn seasamh sa choirnéal, ár gcuid plátaí a choinneáil suas go dtí ár n-aghaidheanna cosúil le madraí agus leanacht ar chomhrá nach raibh muid riamh mar chuid de.

Ach d’itheamar go léir. Agus bhí an bia an-bhlasta, má deirim é sin liom féin. (Déanaim.)

Sa lá atá inniu ann, ní leithscéal a thuilleadh é maireachtáil i d’aonar i gceantair neamh-Ard-Mhéara chun cuideachta a sheachaint, foirmiúil nó neamhfhoirmiúil. Is nuacht bhréige é go bhfuil ‘spás’ de dhíth ort chun bia blasta a chócaráil (focal spreagtha domsa, i measc rudaí eile, e.g. trypophobia, uibheacha frog, tiomantas).

Má tá tú á léamh seo agus má tá do stíl mhaireachtála i bhfad níos géire ná mise agus má thugann sé níos mó duit ná mo 250 troigh cearnach de choill laghdaitheach, réamh-Manhattan, ansin impím ort gan léim amach go fóill. D’fhéadfadh na leideanna agus na cleasanna seo cabhrú leat beag beann ar mhéid do chistin:

oideas le haghaidh macaróin crockpot agus cáis

1. Déan an chuid is mó den chócaireacht an oíche roimh ré.

Is cosúil go bhfuil an ceann seo soiléir, ach níl sé sin ach toisc go bhfuil sé fíorthábhachtach do do mharthanas. Ní bheidh tú in ann taitneamh a bhaint as an oíche má tá míle microtas á dhéanamh agat a d’fhéadfaí a chríochnú roimh ré (áirítear leis seo an tábla a shocrú agus d’árasán a ghlanadh). Go háirithe nuair is tráchtearra den sórt sin an spás, is é an cleas ná spás cuntair agus doirteal a uasmhéadú, rud a bheidh i bhfad níos éasca teacht má tá an chuid is mó den chócaireacht agus den ghlanadh déanta agat cheana féin roimh an am. Ar lá an chóisir dinnéir, beidh tú ag iarraidh do chuid fuinnimh go léir a dhíriú ar d’aíonna agus taitneamh a bhaint as an am agus an spás luachmhar atá crafted duit féin freisin.

2. Cócaráil an méid atá ar eolas agat.

Dúirt mé é seo cheana agus déarfaidh mé arís é: Ní hé seo an t-am chun triail a bhaint as. Ní amháin toisc go bhfuil sé tábhachtach bia a bhfuil blas maith air a thabhairt do do chairde, bia a mbraitheann tú muiníneach aisti, ach freisin mar gheall air - is dóigh liom nach n-imíonn sé - má tá tú cócaráilte ar fad roimhe seo, is dócha go mbeidh seans níos airde ann go mbraitheann tú i bhfad níos lú béime air. Agus tá sé tábhachtach strus a íoslaghdú nuair atá do shaol deacair go leor cheana féin mar atá sé. Ciallaíonn mé, féach ar do chistin! Tá sé chomh beag!

3. Coinnigh an spás chomh fuar agus is féidir.

Sula dtagann d’aíonna, pléasc an A / C agus oscail na fuinneoga. Fuaimeann sé seo go randamach, ach cuir muinín ionam: Tá sé míle uair níos éasca spás beag a théamh ná é a fhuarú. Agus cibé an bhfuil an oigheann á úsáid agat nó nach bhfuil, teasfaidh d’árasán. De réir mar a choisceann d’aíonna dearga an tsiúlóid seacht n-urlár sin, huffing agus puffing ag an mbarr, is féidir liom a ráthú duit go mbeidh siad buíoch as an bhfáilte chroíúil.

4. Freastal ar mhanglaim tí.

Beidh iontas ort an méid ama nach mbeidh agat nuair a thiocfaidh d’aíonna. Cuirfidh siad ceisteanna cráite ort mar: Cá bhfuil an seomra folctha? An bhfuil aon chabhair uait? Bróga ar nó as? Cá háit is féidir liom an seaicéad geimhridh ollmhór, salach seo a chur? An féidir liom é a chur ar do mhadra? Má choinníonn tú deoch bhaisc mhóir sa chuisneoir, réamh-mheasctha agus réidh roimh an gcóisir, braithfidh tú mar an Barefoot Contessa í féin (nó Bacchus), an elixir réamhdhéanta seo a dhoirteadh go galánta d’aíonna parched agus rud éigin a thabhairt dóibh a dhéanamh ar an bpointe boise: ól. Deas Aperol Spritz nó pitcher Bláth Daisy déanfaidh.

5. Inis do dhaoine cá háit a gcuirfidh siad a gcótaí, a málaí agus a mbróga.

Beidh an spás go léir is féidir leat a fháil uait. Féadann mála amháin ar chuntar a bheith ina chúis le cailliúint eastáit réadaigh phríomha páirtí-prepping. Cuir tús leis an líne tionóil go luath nó eile bruscarfaidh d’aíonna d’árasán beag bídeach foighneach lena gcuid rudaí. (Is breá le daoine a gcuid rudaí a thabhairt leo.) I mo chónaí, ainmním an chathaoir mhór bhán seo i gcúinne mo chistin; tiomsaíonn sé go hingearach agus fanann sé as an mbealach. Mura bhfuil cúram ort faoi frídíní (déanaim), d’fhéadfá do leaba a shannadh mar ‘raca cóta seiftithe’. Is é an rud tábhachtach ná go bhfuil bagáiste gach duine á chomhdhlúthú agat - lena n-áirítear a n-eagla agus a n-imní is doimhne, is dorcha - in aon stoc-stoc amháin ar féidir leat go léir a dhó agus a chanadh timpeall ag deireadh na hoíche.

6. Úsáid an t-árasán ar fad.

Cé go mbeidh gach duine ag iarraidh dul timpeall ort agus tú ag cur timpeall na cistine, déan fabhar duit féin agus spreag daoine chun scaipeadh amach trí shneaiceanna a chur timpeall an árasáin - rudaí maithe le hithe, cosúil le cnónna, grán rósta agus sceallóga. Nó má tá do ghaol beagán níos pearsanta, iarr ar d’aíonna deoch a dhoirteadh dóibh féin agus suíochán a thógáil ag an mbord atá socraithe agat roimh ré. Ar ndóigh, ní bhaineann an riail seo ach le beirt aoi nó níos mó; ná iarr ar d’aíoi luath suí ina aonar an bealach ar fad thall ansin agus tú i do sheasamh go huafásach sa chistin. Is léir go ndearna tú rud éigin mícheart i do shaol roimhe seo chun árasán chomh beag sin a bheith tuillte agat, ach ní leithscéal ar bith é sin a thógáil amach ar do chairde.

D’fhéadfadh do chuid aislingí cócaireachta a bheith ina réaltacht leis an gcéad uair riamh Fantasy Kitchen Giveaway áit a bhféadfá $ 250,000 a bhuachan i dtreo chistin do chuid aislingí. Cuir isteach le haghaidh seans a bhuachan uair amháin sa lá ag FoodNetwork.com agus arís ag GeniusKitchen.com .

cá fhad a scuaise dearcán a bhácáil