Bogthaise agus Fianáin - Deisigh Mo Mhias - Bealtaine 2021

fianáin sliseanna seacláide

Dhá uair sa mhí, táimid ag tabhairt deis do léitheoirí comhairle a chur ar Food Network Kitchens faoi shaincheist atá acu le mias. Ní féidir leo oideas a athfhoirmliú duitse, ach tá siad sásta cabhrú lena fheabhsú. Mar shampla, tá baint dhíreach ag ceist na seachtaine seo le teas dian an tsamhraidh a bhí á fháil againn.

greasaí peach éasca le screamh pie

Ceist: “Leis an taise seo go léir, d’éirigh mo chuid fianán úr-bhácáilte as a riocht. Conas is féidir liom iad a chur suas arís? ' - Debby D.

Freagra: D’fhéadfadh taise a bheith go maith do do phlandaí nó do chraiceann, ach ní do do fhianáin. Cé go gcuirtear fáilte roimh an samhradh agus an spraoi, cuirtear taise ann freisin a fhágann go mbíonn do chuid fianán limp - ní an-spraoi. Coinnigh na fianáin sin briosc trí iad a stóráil i gcoimeádán aerdhíonach. Caitheann daoine áirithe píosa aráin leis na fianáin chun cuidiú le haon taise breise a ionsú. D’fhéadfá iad a athbhrú freisin trí bhácáil ar raca sreinge in oigheann 300 céim F ar feadh cúpla nóiméad.

An bhfuil ceist agat do na Cistineacha? Fág trácht thíos agus freagróidh siad líon roghnaithe díobh sna seachtainí amach romhainn.