Leid Ina maidir le huachtar bhuailte a dhéanamh le domhantarraingt - Bealtaine 2021

Ina theannta sin, an rún atá aici blas na milseoga smididh a fheabhsú.

Fógraíonn aimsir te an earraigh teacht an chóisir lasmuigh. Woo hoo! Ach nuair a bhíonn an ghrian ag taitneamh níl aon duine ag iarraidh fanacht thar oigheann te chun milseog a bhácáil, an bhfuil mé ceart? Lean leideanna Ina ó Contessa cosnochta: Cócaráil Cosúil le Pro le haghaidh milseoga galánta réamhdhéanta nach ndéanann blas a íobairt.

Déan Do Uachtar bhuailtí Roimh Am

Ceist amháin le milseoga ceann déanta is ea an uachtar COIPTHE . Má bhuaileann tú uachtar roimh an am, bíonn claonadh ann díbhoilsciú a dhéanamh sula gcuirfidh tú milseog leis. Is é réiteach Ina ná dhá spúnóg bhoird de creme fraiche a chur leis an uachtar fuar, siúcraí agus sliocht vanilla. Ansin fuip sí an meascán ar luas ard go dtí go bhfoirmíonn beanna boga. Déanann an creme fraiche “an uachtar seasmhach ionas gur féidir é a chur ar aghaidh,” a dúirt Ina.

Cas Suas an Imleabhar Flavor le Liqueurs

Ina Inaps an blas na milseoga a dhéanamh suas le licéir comhlántacha. Úsáideann sí licéar caife i go leor dá milseoga seacláide ag cur isteach Píosa Uachtar Banana Seacláide agus Císte Bosca Oighir Seacláide Mocha .

Coinníonn sí stash de licéir torthaí freisin. “Coinním a lán licéar torthaí sa pantry i ndáiríre,” arsa Ina. “Cuireann sé go mór le blas milseoga torthaí réamhdhéanta.” Seo na bealaí is fearr léi chun iad a úsáid:

líonra bia oidis drumstick sicín grilled

Sú craobh - Is licéar sú craobh ón bhFrainc é Framboise. “Tá sé draíochtúil i Trifle Berry Dearg , ”A deir Ina. Úsáideann sí é inti freisin Creme Raspberry Brulee agus Berry Pavlova Measctha . Le bheith sábháilte, caith é i ngach rud a bhfuil caora air.

Limoncello - Úsáideann Ina an licéar líomóide Iodálach seo le déanamh cearnóga cáise canadh. “Cuirim leis an líonadh é chun an blas líomóide a fheabhsú agus an cheesecake a thabhairt beo,” a dúirt sí. Úsáideann sí é freisin chun gléasadh suas sailéad torthaí .

oideas ispíní barántúla Iodáilis agus piobair

Calvados - Úsáid an coinneac úll Francach seo chun an toirt a chasadh air Galettes Apple na Fraince , molann Ina. “Déanaim é a théamh le glóthach aibreog agus é a scuabadh ar úlla slisnithe atá socraithe ar thaosráin puff a cheannaítear i siopa, agus cuireann sé bailchríoch an-ghairmiúil air.'

Creme de Cassis - Úsáideann Ina an licéar currant dubh Francach seo ar thrí bhealach inti Císte Cassis Seacláide . “Ar dtús, cuirim splancscáileán leis an bataire císte, ansin níos mó leis an ganache. Agus ar deireadh, cuirim é le meascán sútha talún, sútha craobh, agus siúcra a fhreastalaíonn mé ar an taobh, ”a dúirt sí. “Is breá liom an seacláid agus an teaglaim caora, agus déanann an caiséad na blasanna a pop i ndáiríre.'

Faigh níos mó leideanna agus cleasanna Ina-cheadaithe ar Contessa cosnochta: Cook Cosúil le Pro Dé Domhnaigh ag 11: 30a | 10: 30c .

Ná Iníon

Oidis ó Contessa Barefoot: Cook Like a Pro

Fíricí Spraoi nach dTuairim Riamh Faoi Ina

Conas a Chaitheann Ina an Páirtí Foirfe

oidis pie prátaí milse ón tús

Ár 50 Oidis is Sábháilte

An Bia is Íocónaí ar fud na SA.