Sicín Pota Láithreach le Rís agus Piseanna - Bealtaine 2021

  • Leibhéal: Éasca
  • Iomlán: 40 min
  • Gníomhach: 20 min
  • Toradh: 4 ag freastal
  • Eolas faoi Chothú
    Anailís Chothaitheach
    In aghaidh an Fhreastail
    Calraí
    490
    Saill Iomlán
    14 gram
    Saill Sáithithe
    3 gram
    Colaistéaról
    160 milleagram
    Sóidiam
    1,051 milleagram
    Carbaihiodráití
    50 gram
    Snáithín cothaithe
    3 gram
    Próitéin
    40 gram
    Siúcra
    3 gram
  • Leibhéal: Éasca
  • Iomlán: 40 min
  • Gníomhach: 20 min
  • Toradh: 4 ag freastal
  • Eolas faoi Chothú
    Anailís Chothaitheach
    In aghaidh an Fhreastail
    Calraí
    490
    Saill Iomlán
    14 gram
    Saill Sáithithe
    3 gram
    Colaistéaról
    160 milleagram
    Sóidiam
    1,051 milleagram
    Carbaihiodráití
    50 gram
    Snáithín cothaithe
    3 gram
    Próitéin
    40 gram
    Siúcra
    3 gram

Comhábhair

Deselect All

1 oinniún beag, gearrtha i smutáin mhóra

1 piobar clog beag dearg, gearrtha i smutáin mhóra



3 clóibh gairleog, mionghearrtha go garbh

Eascraíonn cilantro úr mionghearrtha 1/4 cupán, chomh maith le 2 spúnóg bhoird de dhuilleoga mionghearrtha

oideas parmesan sicín giada de laurentiis

1 1/2 spúnóg bhoird d’ola olóige seach-mhaighdean

Salann Kosher

1 1/2 punt pluide sicín gan chraiceann, gan chnámh, gearrtha i smutáin 2-orlach

1 cupán ríse bán gráin fhada

Broth sicín íseal-sóidiam 2/3 cupán

16 ológ líonta le piobar clog, leath

1 phaicéad (1 1/2 taespúnóg) Meascán séasúrach Sazón le cróch

Piobar úr talún

3/4 piseanna reoite cupán

Treoracha

  1. Socraigh Pota Meandarach le sauté ar ard. Idir an dá linn, bí na oinniúin, an piobar clog, an gairleog agus na cilantro i bpróiseálaí bia go dtí go ndéantar iad a chopáil i bpíosaí beaga. Nuair a bhíonn an pota te, cuir an ola olóige leis, ansin cuir na glasraí mionghearrtha leis agus séasúr le salann. Cócaráil, ag corraigh ó am go chéile, go dtí go ndéantar an leacht a ghalú agus go bhfuil na glasraí bog, 6 go 8 nóiméad.
  2. Corraigh sa sicín, rís, brat sicín, ológa, séasúrú Sazón, 3/4 salann teaspoon agus cúpla meileann de phiobar. Múch an pota. Cuir air agus glasáil an clúdach, ag cinntiú go bhfuil an comhla gaile sa suíomh séalaithe. Socraigh an pota chun brú-chócaráil ar ard ar feadh 5 nóiméad.
  3. Idir an dá linn, cuir na piseanna i mbabhla beag sábháilte micreathonn. Micreathonn go dtí go téitear tríd, thart ar 1 nóiméad.
  4. Nuair a bhíonn an t-am caite ar an bPota Meandarach, lig don bhrú scaoileadh go nádúrtha ar feadh 10 nóiméad, ansin cas an comhla gaile go cúramach go dtí an áit aerála chun an brú atá fágtha a scaoileadh. Múch an pota agus bain an clúdach. Fluff an rís agus corraigh go réidh na piseanna. Roinn i measc babhlaí. Barr leis na duilleoga cilantro.