Burgers Bradán Jammin - Bealtaine 2021

  • Leibhéal: Éasca
  • Iomlán: 25 min
  • Prep: 10 nóim
  • Cook: 15 nóiméad
  • Toradh: 4 riar
  • Leibhéal: Éasca
  • Iomlán: 25 min
  • Prep: 10 nóim
  • Cook: 15 nóiméad
  • Toradh: 4 riar

Comhábhair

Deselect All

2 taespúnóg duilleoga peirsil mionghearrtha go úr

1/2 Oinniún Vidalia, diced



2 ubh

1/2 blúiríní aráin panko cupán

oidis sailéad prátaí dearga le bagún

1/2 teaspoon piobar dubh scáinte

1 teaspoon salann kosher

1 líomóid, zested

4 spúnóg bhoird Dill Mayonnaise, seo a leanas an t-oideas

Dhá channa 6 1/2-unsa bradán bándearg gan chraiceann agus gan chnámh Alasca, draenáilte go maith

2 spúnóg bhoird ola fíonchaor

Dill Maonáis:

1/2 maonáis cupán

1/2 líomóid, súnna

cén teocht oigheann chun bradáin a chócaráil

2 spúnóg bhoird de dhuilleoga dill mionghearrtha go úr

Piobar cayenne pinch

1/2 salann teaspoon

1/2 teaspoon piobar dubh scáinte

Treoracha

Féach ar Féach ar conas an t-oideas seo a dhéanamh.
  1. Preheat oigheann go 400 céim F.
  2. I mbabhla meánach, cuir le chéile, peirsil, oinniúin, uibheacha, panko, piobar dubh, salann, zest líomóide agus Dill Mayonnaise le chéile. Cuir bradán draenáilte leis agus measc go maith le chéile. Déan 4 phatrún agus cuir i leataobh iad.
  3. I scillet mór ar mheán, teas 2 spúnóg bhoird d’ola fíonchaor. Cuir borgairí i scillet. Cócaráil thar mheán teasa go dtí go ndéantar donnú. Cas agus donn taobh eile. Cuir san oigheann é ar feadh 3 go 4 nóiméad.
  4. Freastal ar buns le Dill Mayonnaise.

Dill Maonáis:

  1. Comhcheangail na comhábhair go léir i mbabhla beag agus cuir i leataobh iad.