Blueberries a Choinneáil ó Filleadh i gCadhnraí - Deisigh Mo Mhias - Bealtaine 2021

búcla fraochán

Dhá uair sa mhí, táimid ag tabhairt seans do léitheoirí comhairle a chur ar Food Network Kitchens ’faoi shaincheist atá acu le mias. Ní féidir leo oideas a athfhoirmliú duitse, ach tá siad sásta cabhrú lena fheabhsú.

Ceist: “Conas is féidir liom a fháil ar mo ghormáin úr a dháileadh go cothrom i mo chíste níos fearr, mar sin nuair a bhíonn siad ag bácáil, ní théann siad go léir ag doirteal ná ag ardú, gan aon rud a fhágáil sa lár?” - Suzanne Sinatra Perucci trí Facebook

bealach ceart chun steak a mheilt

Freagra: Bain triail as do chaora a chaitheamh le spúnóg bhoird nó dhó de phlúr sula gcuirfidh tú iad ar an bhfuidrimh. Ná cuimhnigh cuntas a thabhairt air sin nuair a dhéanann tú do chomhábhair thirim a mheascadh, agus an spúnóg bhoird nó dhó chéanna sin a dhealú ón méid a iarrtar san oideas. Déanfaidh an sciath éadrom plúir timpeall na caora cuid de leacht na dtorthaí a ionsú, rud a fhágfaidh gur lú an seans go rachaidh siad fodha. Tá sé seo cabhrach go háirithe nuair a bhíonn an fuidrimh tanaí; tá fuidrimh níos tanaí beagán níos fearr ag cradling na torthaí agus iad a choinneáil ar fionraí. Is féidir leat triail a bhaint as seo le haon cheann de do bhreiseáin - smutáin phéitseog, sútha talún, sceallóga seacláide, torthaí triomaithe nó cnónna - nuair a bhíonn an fuidrimh tanaí. Fiú mura gcríochnaíonn sé nach bhfuil gá leis, is cinnte nach ngortóidh sé an t-oideas.



oidis sáile turcaí le haghaidh friochadh domhain

Bain triail as an modh seo i Búcla Blueberry Alton Brown (sa phictiúr thuas).

An bhfuil ceist agat do na Cistineacha? Fág trácht thíos agus freagróidh siad líon roghnaithe díobh sna seachtainí amach romhainn.

Tuilleadh ó Deisigh Mo Mhias:

  • An Screamh Pizza Foirfe
  • Torthaí agus Glasraí a Stóráil
  • Bogthaise agus Fianáin