Tacos Uibheacha Mheicsiceo le Prátaí - Meitheamh 2021

  • Leibhéal: Éasca
  • Iomlán: 40 min
  • Prep: 10 nóim
  • Cook: 30 min
  • Toradh: 4 riar
  • Eolas faoi Chothú
    Anailís Chothaitheach
    In aghaidh an Fhreastail
    Calraí
    448 calraí
    Saill Iomlán
    14 gram
    Saill Sáithithe
    5 gram
    Colaistéaról
    438 milleagram
    Sóidiam
    813 milleagram
    Carbaihiodráití
    61 gram
    Snáithín cothaithe
    7 gram
    Próitéin
    20 gram
  • Leibhéal: Éasca
  • Iomlán: 40 min
  • Prep: 10 nóim
  • Cook: 30 min
  • Toradh: 4 riar
  • Eolas faoi Chothú
    Anailís Chothaitheach
    In aghaidh an Fhreastail
    Calraí
    448 calraí
    Saill Iomlán
    14 gram
    Saill Sáithithe
    5 gram
    Colaistéaról
    438 milleagram
    Sóidiam
    813 milleagram
    Carbaihiodráití
    61 gram
    Snáithín cothaithe
    7 gram
    Próitéin
    20 gram

Comhábhair

Deselect All

8 n-ubh mhóra



1 púdar teaspoon chili

Salann Kosher

bean cheannródaí rósta pota fíona dearg

2 phráta óir Yukon (thart ar 1 phunt), diced



1 oinniún, diced

1 piobar chile poblano, slisnithe go tanaí

conas a dhéanamh pina colada reoite

Sprae cócaireachta



3 trátaí pluma, diced

1/2 cupán cilantro úr mionghearrtha

conas ribí róibéis a fhiuchadh le haghaidh mhanglaim

2 spúnóg bhoird anlann te jalapeno

1 spúnóg bhoird d’im neamhsháithithe

12 tortillas arbhar bán

Treoracha

  1. Cuir raca sa tríú cuid uachtarach den oigheann agus réamhthéamh go 475 céim F. Ubh ar leithligh 1; cuir an buíocán ar leataobh. Whisk an ubh bán, púdar chili agus 1/2 teaspoon salann i mbabhla mór go dtí go frothy. Cuir na prátaí, an oinniún agus an poblano leis; toss. Cóta bileog bácála le sprae cócaireachta; leathadh na glasraí, ansin cóta le níos mó spraeála cócaireachta. Bácáil, ag sileadh uair amháin, go dtí go donn órga, 25 go 30 nóiméad.
  2. Idir an dá linn, caith na trátaí, 2 spúnóg bhoird cilantro agus 1 spúnóg bhoird anlann te i mbabhla; séasúr le salann agus cuir i leataobh é.
  3. Whisk an buíocán uibhe forchoimeádta agus 7 n-uibheacha le 1/4 cupán cilantro agus 1/2 teaspoon salann i mbabhla go dtí go frothy. Leáigh an t-im i scillet meánach neamhstick thar teas meánach; sclóine chun cóta. Cuir an meascán uibhe leis agus cócaráil, ag corraigh, go dtí go mbeidh sé socraithe, thart ar 5 nóiméad.
  4. Tósta na tortillas i scillet tirim nó timfhilleadh i tuáille páipéar tais agus te sa mhicreathonn. Caith an 2 spúnóg bhoird cilantro agus 1 spúnóg bhoird anlann te leis an meascán glasraí. Roinn na glasraí agus na huibheacha scrofa i measc na tortillas. Freastal leis an salsa trátaí.