Ceapairí Uachtar Reoite Dough Cookie Chip Chip Seacláide - Bealtaine 2021

  • Leibhéal: Idirmheánach
  • Iomlán: 8 hr 30 nóim (lena n-áirítear am reo)
  • Gníomhach: 30 min
  • Toradh: 9 ceapaire uachtar reoite
  • Leibhéal: Idirmheánach
  • Iomlán: 8 hr 30 nóim (lena n-áirítear am reo)
  • Gníomhach: 30 min
  • Toradh: 9 ceapaire uachtar reoite

Comhábhair

Deselect All

Taos Fianán:

9 spúnóg bhoird d’im neamhshaillte, ag teocht an tseomra

3/4 cupán siúcra donn éadrom pacáilte go héadrom



conas an borgaire is fearr a mheilt

3 spúnóg bhoird de shíoróip arbhar éadrom

Heaping 1/4 teaspoon salann mín

4 taespúnóg bainne

2 taespúnóg sliocht vanilla íon

2 chupán 1/4 cuimilteora fanaile fanaile talún nó blúiríní fianán siúcra (thart ar 65 sliseog fanaile)

líonra bia cócaireán brú muiceola ceirteacha tarraingthe

1/3 mion-sceallóga seacláide cupán

Uachtar Reoite Gan Churn:

1/2 bainne cupáin (aon chéatadán)

1/2 cupán siúcra gráinnithe

Púdar bainne tirim 1/3 cupán láithreach

2 phionna salann mín

3 spúnóg bhoird de shíoróip arbhar éadrom

2 taespúnóg sliocht vanilla íon

1 1/2 cupán uachtar fuipe trom

2 spúnóg bhoird mion-sceallóga seacláide

Treoracha

Bain triail as an rang cócaireachta seo anois

Bain triail as an rang cócaireachta seo anoisFéach ar Rang

34m Idirmheánach 99%AICM
  1. Maidir leis an taos fianán: I meascthóir seastáin atá feistithe leis an gceangal stuála, uachtar le chéile an t-im, an siúcra donn, an síoróip arbhar agus an salann go dtí go mbeidh sé clúmhach, 1 go 2 nóiméad. Cuir an bainne agus an vanilla leis agus measc ar mheánluas go dtí go mbeidh sé réidh. Scrape an babhla le spatula rubair.
  2. Cuir na blúiríní wafer agus na mion-sceallóga seacláide leis. Measc go dtí go bhfoirmíonn taos.
  3. Líneáil panna císte cearnach 8 n-orlach le bileog fillte plaisteach, ag fágáil forleagain ar dhá thaobh. Brúigh leath an taos fianán isteach sa phain ullmhaithe, agus é a dhéanamh chomh leibhéal agus is féidir. Ag baint úsáide as an bhfilleadh plaisteach, tarraing an leathán taos fianán seo go réidh as an bpanna, aistrigh go bord gearrtha nó bileog bácála é agus déan é a reo leis an bhfilleadh plaisteach ceangailte.
  4. Líne an uileán le dhá bhileog 8-le-13-orlach de pháipéar pár, ag fágáil forleagain ar dhá thaobh. Brúigh an taos fianán atá fágtha isteach sa phain ullmhaithe agus déan é a reo agus tú ag déanamh do uachtar reoite. Nigh agus triomaigh an babhla meascthóir seastáin.
  5. Maidir leis an uachtar reoite: I cumascóir, comhcheangail an bainne, siúcra gráinnithe, púdar bainne agus salann. Cumaisc ar ard ar feadh thart ar 30 soicind chun an siúcra a thuaslagadh. Cuir an síoróip arbhar agus an fanaile leis agus déan cumasc ard ar feadh 10 soicind eile. Curtha i leataobh.
  6. I meascthóir seastáin atá feistithe leis an gceangal whisk, fuip an uachtar trom ar luas meánach-ard go dtí go bhfoirmíonn beanna meántréimhseacha. Úsáid whisk chun an meascán bainne a fhilleadh isteach san uachtar bhuailtí. Fill isteach na sceallóga seacláide.
  7. Chun na ceapairí uachtar reoite a chur le chéile: Bain an dá bhaisc de thaos fianán ón reoiteoir. Scaip an uachtar reoite thar an taos fianán sa phana císte. Scamh an timfhilleadh plaisteach den bhileog taos fianán atá fágtha. Leag an taos go réidh ar an uachtar reoite. Fill an uileán i bhfilleadh plaisteach agus cuir i gcúl do reoiteora é thar oíche nó ar feadh suas le 2 lá.
  8. Úsáid an pár chun na ceapairí uachtar reoite a ardú as an bpanna císte. Bain úsáid as scian ghéar nó scian sáithithe chun scóráil i 9 mbarra agus ansin gearradh go hiomlán. Freastal láithreach nó athbhreoslú tar éis gearradh (féach Nóta Cook).

Nóta Cook

Is maith liom na ceapairí uachtar reoite a ghearradh agus ansin iad a athnuachan sula ndéantar freastal orthu.

cá fhad chun rósta pota a chócaráil