An Comhábhar amháin a theastaíonn uait an Mac agus an Cáis i mBoscaí is Fearr a Dhéanamh - Bealtaine 2021

Tá brón orm, im agus bainne - cuireadh duine eile ina áit go hoifigiúil.

545813568

545813568

Grianghraf le: LauriPatterson / Getty Images

Íomhánna LauriPatterson / Getty



Nuair a bhí mé níos óige, throidfeadh mo dheartháir agus mé féin i ndáiríre thar macaróin agus cáis i mboscaí. Tuigim go hiomlán cé chomh ríméadach is atá sé sin, ach tá sé ar cheann de na cuimhní cinn óige sin a luíonn liom go dtí an lá atá inniu ann. B’fhearr leis a mhac agus a cháis leis an oiread im agus bainne gur anraith a bhí ann go bunúsach, ach thaitin sé liom go mbeadh sé chomh tiubh agus ab fhéidir. Le bheith ionraic, theastaigh uaim i gcónaí an t-im agus an bainne a scipeáil ar fad mar iarracht an iomarca a tanú, rud a d’fhág go mbeadh cnapáin de cháis púdraithe agus pasta tirim mar thoradh air. Ag breathnú siar, ní féidir liom an milleán a chur air as iarracht a dhéanamh na comhábhair bhreise a chur i bhfeidhm.

É sin ráite, ní haon ionadh gur stop mé ag ithe mac agus cáis i mboscaí agus mé ag dul in aois. Déanta na fírinne, níor chuimhin liom i ndáiríre an uair dheireanach a rinne mé iarracht é a dhéanamh fiú - go dtí cúpla seachtain ó shin, nuair a bhí mé ag rith íseal ar earraí grósaera agus ag lorg lóin thapa éasca.

oideas fíon mulled éasca cócaireán mall

Rug mé bosca de Mac agus cáis Annie (rud a choinním sa pantry de ghnáth do mo neacht trí bliana d’aois) agus dhúisigh mé pota uisce. Agus mé ag cócaráil an pasta, bhreathnaigh mé thar an mbosca agus thug mé faoi deara barr a bhí liostaithe ar an mbun - más mac agus cáis uachtair atá uait, déan iarracht cúpla spúnóg de iógart Gréagach a chur in ionad an im agus an bhainne. Bhí mé rud beag amhrasach, ach ós rud é go bhfuil iógart Gréagach ar cheann de na comhábhair sin a bhíonn idir lámha agam i gcónaí, thuig mé nach bhféadfadh sé a bheith gortaithe iarracht a dhéanamh.

Nuair a bhí an pasta bruite, mhúscail mé an púdar cáise agus cúpla bábóg mór iógart. Bhí cuma mhaith ar an toradh críochnaithe, ach ghlac mé mo chéad chnapán fós le beagán cráite. Nuair a rinne mé, áfach, séideadh mé. Chruthaigh iógart na Gréige mac agus cáis a bhí réidh, uachtar agus breá ar phointe - agus, a bhuíochas do bhlas beagáinín an iógart, bhlais an mhias iomlán cáise freisin! Níl aon áibhéil orm nuair a deirim go raibh sé ar chuid de na mac agus cáis is fearr a bhí agam riamh i mo shaol, agus áirítear leis sin leaganacha baile agus bialainne.

conas císte a dhéanamh i micreathonn

An tráthnóna sin, sheinn mé moladh iógart Gréagach do gach duine a bhfuil aithne agam orthu. Spreag mé fiú duine de mo chomhoibrithe chun triail a bhaint as nuair a rinne sí bosca dá páistí, a chuir léirmheas mór air. Anois, measaim gur fuath liom mac agus cáis leasaithe. Is cinnte go mbeidh bosca á choinneáil agam - agus coimeádán iógart Gréagach le dul leis!

Naisc Ghaolmhara:

An Comhábhar Sláintiúil nár cheap tú riamh a chur le do chuid Brownies

Conas is Féidir le Leanaí Cuidiú sa Chistin

Is é seo an rún is fearr liom chun Canna Pónairí a Chlaochlú