Duine ar dhuine leis an Earcaíocht is Deireanaí a Scriosadh ón bhFoireann Ghorm - Na Cócairí is measa i Meiriceá - Bealtaine 2021

Faigh amach cé acu earcach ar an bhFoireann Ghorm ar cuireadh deireadh leis in Eipeasóid 2 de na Cócairí is measa i Líonra Bia i Meiriceá.

Imoibríonn na foirne le héisteacht toisc go bhfuil Stephanie Streisand, ball den Fhoireann Ghorm, ró-bhreoite chun dul san iomaíocht le linn an dúshláin a cuireadh abhaile í agus dá bhrí sin ní chuirfear Sharif ná Kortni abhaile ainneoin a drochfheidhmíochta le linn phríomhdhúshlán na mias, mar a fheictear ar Bia Cócairí is measa Network i Meiriceá, séasúr 6.

Grianghraf le: David Lang 2014, Líonra Bia Teilifíse, G.P. Gach ceart ar cosaint

David Lang, 2014, Líonra Bia Teilifíse, G.P. Gach ceart ar cosaint



An séasúr seo ar Cócairí is measa i Meiriceá , Tá 14 cócaire baile nua gan chuidiú tar éis teacht isteach sna céimeanna le meantóireacht a dhéanamh ag na príomhchócaire Tyler Florence agus Anne Burrell. Agus iad roinnte sna foirne Gorm agus Dearg, beidh dúshláin nua cócaireachta rompu gach seachtain, ag maíomh a gcuid scileanna go dtí nach bhfanfaidh ach beirt iomaitheoir sa bhabhta ceannais (duine as gach foireann) chun aghaidh a thabhairt orthu i gcócaráil deiridh amháin, a mbeidh an buaiteoir ag siúl leis $ 25,000 in airgead tirim, mar aon le cearta bragála dá mheantóir. Ar an drochuair, áfach, cuirfear tús leis an mbeirt earcach ar an scór is ísle as Boot Camp, agus caillfidh siad an deis an duais-airgead a bhuachan, ach fágfaidh siad le scileanna nua atá foghlamtha acu óna meantóirí.

Gach oíche Dé Domhnaigh, bíonn agallaimh eisiacha ag FN Dish leis na hearcaigh a cuireadh as oifig Foireann Dhearg agus an Fhoireann Ghorm.

conas turcaí buíochais a dhéanamh

Sa dara seachtain de Boot Camp, thug na meantóirí buntáiste do na foirne: Imir cluiche ‘Bia Teaghlaigh’ agus le gach freagra ceart tuilleann siad céim amháin amháin chun a meantóir a dhíbirt. Mar sin féin, ní bhfuair an Fhoireann Ghorm ach dhá fhreagra cheart, agus fágadh ag déanamh amach conas a gcuid sailéid cob a dhéanamh gan treoracha iomlána. D’éirigh le Stephanie rith as am agus chríochnaigh sí ag micreathonn a bagúin. Ar an drochuair, mar gheall ar bhreoiteacht, ní raibh sí in ann dul san iomaíocht sa phríomhdhúshlán Mias agus cuireadh deireadh léi.

Mias FN: Ar do chéad lá i Boot Camp chócaráil tú do mhias ubh friochta. Bhí ionadh ar na príomhchócaire a fháil amach go n-itheann tú é gach lá. Cad é do scéal taobh thiar den mhias sin?

cá fhad chun uibheacha a fhiuchadh

Stephanie : Toisc nach féidir liom cócaireacht, bhí dhá rogha agam: go leor airgid a chaitheamh ag ithe bianna reoite míshláintiúla, bia beir leat, mearbhia, nó a fháil amach cad is féidir liom a bheith agam le mo shraith scileanna teoranta atá sláintiúil agus a thógann an méid is lú de am le déanamh, mar níl foighne agam. … As na trí rud is féidir liom a dhéanamh le huibheacha (boil, scramble, fry), tógann friochadh an méid is lú ama. Teastaíonn glas uaim i mo réim bia laethúil, agus is dóigh liom go dtaitníonn blas spionáiste go mór liom, mar sin ní ghlacann mé ach dornán mór spionáiste agus cuirim cóiriú sailéid air. Is maith liomsa almóinní amh, gan salann, agus tá siad sláintiúil. Ansin tá mil mil! Tógann an béile níos lú ná 10 nóiméad le déanamh. Cinnte, tá sé folamh, ach… tá sé lámha síos, is dócha, an rud is sláintiúla a d’fhéadfainn a dhéanamh dom féin.

An raibh tú sásta nuair a roghnaigh Tyler tú dá fhoireann?

Bhí mé sásta gur roghnaigh Chef Tyler mé dá fhoireann. Bhraith mé go raibh sé níos spreagúla i rith an chéad lá de Boot Camp. Foghlaimím go pearsanta agus tugaim freagra maith ar chothromaíocht deas athneartaithe dearfach agus criticeoirí, a bhí mar chur chuige Tyler. Tá a fhios agam go ndéanfadh go leor daoine go han-mhaith agus rinne siad go han-mhaith faoin Chef Anne, ach ba é seo an toradh níos fearr dom.

Nuair a bhlaiseadh tú na bianna rómánsúla, ba chosúil gur thaitin na hoisrí agus na hollscoileanna leat, ach bhí eagla ort roimh na figí. Cén fáth?

Bhí mé neirbhíseach an fig a ithe mar ní raibh a fhios agam cad a bheadh ​​in uigeacht an taobh istigh, agus bhí torthaí ag caitheamh anuas san am atá thart. Is maith liom go leor torthaí, ach tá roinnt nach dtaitníonn liom. Chríochnaigh mé a bheith neamhshuimiúil ina leith. Ní raibh gráin agam air, ach 'níorbh é mo subh é.'

liamhás bíseach a chócaráil san oigheann

Ba chosúil go raibh tú neirbhíseach le linn na dtaispeántas agus na ndúshlán cócaireachta, ag doirteadh do anlann ag pointe amháin díreach sular glaodh am. An féidir leat labhairt faoi cén fáth go raibh tú chomh neirbhíseach?

Bhí mé neirbhíseach le linn an chéad taispeána, go háirithe toisc gur dúshlán díothaithe a bhí ann. Ní raibh mórán taithí cócaireachta agam beagnach…. Ní raibh mé neirbhíseach le linn an dúshláin féin. Níl aon am le bheith. Tá an chistin chaotic. Bhí pointí ann a shíl mé go raibh rudaí faoi smacht agam agus ansin d’osclódh cócaire amháin doras mo oigheann ar chúis ar bith, ag ligean an teas go léir amach, nó dhéanfadh cócaire eile mo dhóiteoirí a mhúchadh trí thimpiste…. Téann uair an chloig sa chaos sin chomh gasta. Bhí an t-ádh orm gach rud a fháil ar an pláta sin. Doirt mé an anlann mar bhí cúig soicind agam chun é a fháil ar mo phláta. Tá airm tanaí, beaga agam agus bhí an pan / pota sin craiceáilte-trom. Bhí an t-ádh orm gur chríochnaigh aon anlann sa chlóisín sin.

Rinne tú roinnt botúin agus tú ag déanamh do sailéad cob, ach mhol Tyler tú as smaoineamh ar do chosa agus tú ag micreathonn an bagúin. Conas a mhothaigh tú ag déanamh rud nach ndearna tú riamh cheana?

Ha, ba chóir go mbeadh an dúshlán sin buaite agam. Rinne mé dhá bhotún balbh: an cóiriú a chur ar an pláta (in ionad an leitís) agus gan an chóiriú a dhéanamh tiubh go leor.

An gceapann tú go bhféadfá é a dhéanamh níos faide sa chomórtas mura mbeifeá tinn?

Sílim go mbeinn tar éis é a dhéanamh go dtí na sé cinn is fearr. Tá sé deacair a rá ‘Ó, sea, ba mhaith liom é sin a bhuachan go hiomlán,’ mar tháinig feabhas ar gach earcach againn gach lá. Mar sin féin, táim muiníneach as na sé cinn is fearr a rá mar bhí ar go leor príomhchócaire obair ar dhroch-nósanna a bhriseadh. Bhí mé nua-aoiseach - bhí nósanna nialasacha agam. Sílim go raibh sé i bhfad níos éasca dom foghlaim agus feabhsú ná mar a bhí ag formhór na n-iomaitheoirí eile mar gheall air sin.