Duine le duine leis an Earcaíocht is Deireanaí a Scriosadh ón bhFoireann Dhearg - Na Cócairí is measa i Meiriceá - Bealtaine 2021

Faigh amach cé acu earcach ar an bhFoireann Dhearg ar cuireadh deireadh leis in Eipeasóid 2 de na Cócairí is measa i Líonra Bia i Meiriceá.

Grianghraf le: David Lang 2014, Líonra Bia Teilifíse, G.P. Gach ceart ar cosaint

David Lang, 2014, Líonra Bia Teilifíse, G.P. Gach ceart ar cosaint

An séasúr seo ar Cócairí is measa i Meiriceá , Tá 14 cócaire baile nua gan chuidiú tar éis teacht isteach sna céimeanna le meantóireacht a dhéanamh ag na príomhchócaire Tyler Florence agus Anne Burrell. Agus iad roinnte sna foirne Gorm agus Dearg, beidh dúshláin nua cócaireachta rompu gach seachtain, ag maíomh a gcuid scileanna go dtí nach mbeidh ach beirt iomaitheoir sa bhabhta ceannais (duine as gach foireann) le tabhairt aghaidh ar a chéile i gcócaráil deiridh amháin, a mbeidh an buaiteoir ag siúl leis $ 25,000 in airgead tirim, mar aon le cearta bragála dá mheantóir. Ar an drochuair, áfach, cuirfear tús leis an mbeirt earcach ar an scór is ísle as Boot Camp, agus caillfidh siad an deis an duais-airgead a bhuachan, ach fágfaidh siad le scileanna nua atá foghlamtha acu óna meantóirí.



Gach oíche Dé Domhnaigh, bíonn agallaimh eisiacha ag FN Dish leis na hearcaigh a cuireadh as an bhFoireann Dhearg agus an Foireann Ghorm .

Is tréith an-tábhachtach í bainistíocht ama maidir le hiomaíocht a dhéanamh ar na Cócairí is measa i Meiriceá. Ar an drochuair, fuair Susie í féin ag rith as am i ngach dúshlán an tseachtain seo. Bhí ológa neamhoiriúnacha ar a sailéad nicoise agus bhí príomh-chomhábhair in easnamh uirthi. Agus sa phríomhdhúshlán Mias, ní raibh sí in ann a paella a chríochnú mar gheall ar an am ar fad a caitheadh ​​ar prep, rud a chiallaigh rís tearc-chócaráilte a thug Anne le fios go gruama: 'Teastaíonn do chuid fiacla rásúir uait chun an rís sin a ithe.' Sa deireadh chuir Anne deireadh léi, ag rá 'Tá do dhearcadh iontach, ach arís, is í an fhadhb atá ag teacht as do lámha.'

FN Mias: Conas a tháinig tú suas le do mhias spaghetti le pigtails agus uibheacha bruite?

Susie : Ba ghnách le mo mháthair-i-dlí é seo a dhéanamh an t-am ar fad agus is breá le m’fhear é. Tugann sé blas maith don anlann spaghetti. Uaireanta cuirim liathróidí feola ann freisin.

Bhí an-áthas ort gur roghnaigh Anne tú. Cad é mar a bhí sí á traenáil aici?

Bhí an-eagla orm ar dtús. Ní raibh a fhios agam an raibh sí ag dul ag mealladh orm nó nach raibh. Ach nuair a bhuail mé léi, thug sí an barróg is mó dom agus bhí grá agam di as sin amach. Ba bhreá liom féachaint uirthi ag taispeáint conas na miasa a chócaráil. Tá sí chomh greannmhar agus ábhar na fírinne. Chuir sí in iúl dom i gcónaí nuair a bhí rud éigin mícheart á dhéanamh agam. Aon uair a choinnigh mé an scian mícheart thiocfadh sí suas i mo dhiaidh agus marcáil daite mo mhéar. Ba bhreá liom í a oiliúint níos mó dom. Is cócaire iontach í!

Cad a bhí ag dul trí d’intinn agus tú ag déanamh paella?

Thosaigh mé amach an-mhaith, ach theastaigh uaithi go ndéanfaimis ciorruithe beachta inár nglasraí. Bhí go leor trioblóide agam na piobair clog a ghearradh suas go dtí an méid cruinn, agus mar sin bhí orm é a dhéanamh arís. Thug sé orm rith an-mhall ar an am. Ansin níor chócaráladh mo rís.

Ag deireadh a chur léi dúirt Anne leat go raibh an dearcadh ceart agat ach nach raibh tú in ann ceangal leis an tasc idir lámha. Cén fáth, dar leat, a bhí tú ag streachailt?

Bhí scileanna bainistíochta ama an-dona agam. Bhí deacracht agam na comhábhair sa pantry a aimsiú. Bhí rudaí ar fud na háite.

Tháinig tú isteach sa chomórtas ag rá gur gá duit foghlaim conas cócaireacht níos sláintiúla a dhéanamh d’fhear céile. An gceapann tú go ndéanfaidh tú iarracht é sin a dhéanamh níos mó ainneoin go gcuirfear deireadh leat?

D’fhoghlaim mé go leor ón Chef Anne cé go raibh mé ann tamall gairid. Is cinnte go bhfoghlaimeoidh mé conas cócaireacht a dhéanamh níos sláintiúla. Caithfidh mé agus caithfidh mé.

cá fhad a chócaíonn tú zucchini

An bhfuil aon duine, dar leat, a d’fhéadfadh go mbeadh an bua aige sa deireadh?

Tá triúr agam a cheapaim a chuirfidh deireadh leis: Norman, Kristen agus Genique.