Tóg Sláintiúil Robin: Tubed Polenta, Dhá Bhealach - Iúil 2021

Ligeann polenta feadán duit scipeáil a dhéanamh ar an bpróiseas Tógann am polenta a dhéanamh ón tús. Déan arm rúnda de i do chistin.

An bhfaca tú riamh na feadáin sin de polenta réamh-chócaráilte sa siopa agus shíl mé, 'Cool, ach cad a dhéanfainn leis sin?' Is é polenta ullmhaithe an “cara cistine” is fearr atá agat mar is féidir leat an próiseas Tógann am polenta a dhéanamh ó thús deireadh agus faigheann tú mias bunaithe ar mhin choirce le mórán roghanna. Smaoineamh ar polenta mar rogha cruthaitheach, saibhir i snáithín seachas do stáirse traidisiúnta - pasta, rís, prátaí, arán. Ós rud é go ndéantar polenta feadánra a chócaráil roimh ré, ní dhéanann tú ach slisniú agus athéamh trí sauteing, grilling, róstadh, broiling nó fiú micreathonn. Chomh luath agus a bhíonn na slisní tairisceana ar an taobh istigh agus caramalaithe ar an taobh amuigh, barr iad le beagnach rud ar bith - an anlann, glasraí, feoil, bia mara agus / nó cáis is fearr leat. Is féidir leat ciúbanna polenta a úsáid fiú in oidis vegetarian a iarrann tofu. Amharc ar mo chuid oidis thíos: Ar an gcéad dul síos, déantar an polenta a mheilt agus a spionáiste uachtar spiked Parmesan agus tá an dara ceann farraige agus ansin barráin i stíl Caprese air. An bhfuil smaointe spraoi agat féin? Seol mo bhealach chucu!

Polenta meilte le spionáiste uachtar

Le haghaidh spionáiste uachtar níos tanaí, cuir bláthach 1/2 cupán leis.



Sprae cócaireachta

Polenta ullmhaithe feadán 18-unsa, slisnithe trasna i slisníní 1/2-orlach tiubh (déanann sé 12 slisní)

1 cupán spionáiste mionghearrtha reoite leáite (draenáilte go maith) 1 cupán bláthach beagmhéathrais 1 spúnóg bhoird de cháis parmesan grátáilte 1 teaspoon oinniún mionaithe triomaithe (díolta san aisle spíosra) 1/4 teaspoon salann 1/4 teaspoon talamh piobar dubh 1/8 teaspoon nutmeg talún

Cóta pan grill barr sorn le sprae cócaireachta agus réamhthéamh go meánach-ard. Cuir slisní polenta leis an bpanna te agus cócaráil 2-3 nóiméad an taobh, go dtí go donn órga.

Idir an dá linn, comhcheangail na comhábhair atá fágtha (spionáiste trí nytmeg) i sáspan beag agus cuir pan thar teas meánach. Tabhair suanbhruith. Suanbhruith 2-3 nóiméad, go dtí go mbeidh sé te. Measc spionáiste te spúnóg thar slisní polenta meilte agus fónamh.



Déanann sé 12 bhabhta polenta Eolas Cothaithe in aghaidh an Fhreastail (1 slice polenta le barráin) Calraí: 132 Saill Iomlán: Saill Sáithithe: Carbaihiodráit Iomlán: 27 gram Siúcraí: 1 ghram Próitéin: 4 gram Sóidiam: 100 milleagram Colaistéaról: 2 mhilleagram Snáithín: 3 gram Polenta Seared Le sprae cócaireachta Pesto, Trátaí agus Asiago

Polenta ullmhaithe feadán 18-unsa, slisnithe trasna i slisníní 1/2-orlach tiubh (déanann sé 12 slisní)

anlann gairleog papa john ar díol
2 spúnóg bhoird ullmhaithe pesto basil 2 Trátaí Romacha, slisnithe go tanaí 4 unsa cáis Asiago slisnithe go tanaí

Cóta griddle barr sorn nó skillet mór le sprae cócaireachta agus réamhthéamh go meánach-ard. Cuir slisní polenta leis an bpanna te agus cócaráil 2-3 nóiméad an taobh, go dtí go donn órga.

Preheat broiler.



Barr gach slice polenta le 1/2 pesto teaspoon, 1 slice trátaí agus 1 slice cáise Asiago. Aistrigh slisní chuig bileog bácála agus cuir faoin mbrocaire iad. Broil 1-2 nóiméad, go dtí go leáigh an cáis.

Déanann sé 12 bhabhta polenta Eolas Cothaithe in aghaidh an Fhreastail (1 slice polenta le barráin) Calraí: 164 Saill Iomlán: 4 gram Saill Sáithithe: 1.9 gram Iomlán Carbaihiodráit: 27 gram Siúcraí: 1 ghram Próitéin: 6 gram Sóidiam: 133 milleagram Colaistéaról: 9 milleagram Snáithín : 3 gram

B’fhéidir gur mhaith leat freisin:

  • Téigh in aithne ar an ngrán seo: Polenta
  • Sceallóga Bácáilte, 3 Bhealach
  • Artichoke Omelette le Robin

Robin Miller is cothaitheoir é, óstach Béilí Tapa Tapa , údar ' Glacann Robin 5 'agus “Dinnéar Tarrthála Robin” agus mam gnóthach beirt bhuachaillí beaga gníomhacha. Is iad a buachaillí agus bia iontach a paisean. Seiceáil í ag www.robinrescuesdinner.com .