Boil Séacla - Iúil 2021

  • Leibhéal: Éasca
  • Iomlán: 40 min
  • Prep: 15 nóiméad
  • Cook: 25 min
  • Toradh: 4 riar
  • Eolas faoi Chothú
    Anailís Chothaitheach
    In aghaidh an Fhreastail
    Calraí
    379
    Saill Iomlán
    10 gram
    Saill Sáithithe
    5 gram
    Colaistéaról
    225 milleagram
    Sóidiam
    735 milleagram
    Carbaihiodráití
    41 gram
    Snáithín cothaithe
    9 gram
    Próitéin
    30 gram
  • Leibhéal: Éasca
  • Iomlán: 40 min
  • Prep: 15 nóiméad
  • Cook: 25 min
  • Toradh: 4 riar
  • Eolas faoi Chothú
    Anailís Chothaitheach
    In aghaidh an Fhreastail
    Calraí
    379
    Saill Iomlán
    10 gram
    Saill Sáithithe
    5 gram
    Colaistéaról
    225 milleagram
    Sóidiam
    735 milleagram
    Carbaihiodráití
    41 gram
    Snáithín cothaithe
    9 gram
    Próitéin
    30 gram

Comhábhair

Deselect All

2 liomóid, leath, agus dingeacha le freastal



1/2 cupán Sean-Séasúr an Bhá



8 clóibh gairleog, smashed

1 oinniún mór dearg, ceathrú



oidis pasta comhionannas vótaí sicín agus bogha

6 sprigs thyme úr

Prátaí dearga leanbh 1 phunt

Arbhar 4 chluas, crosta agus snapáilte ina dhá leath



1 1/4 punt ribí róibéis mór, neamhphéinteáilte

oideas casserole bean glas drummond

2 spúnóg bhoird d’im neamhsháithithe

Anlann te, le freastal (roghnach)

Treoracha

  1. Líon pota mór le 4 chearnóg uisce. Brúigh an sú líomóide isteach san uisce agus cuir na leatháin líomóide brúite leis. Cuir an Sean-Bhá, gairleog agus oinniún leis. Ceangail na sprigs thyme mar aon le sreangán cistine agus cuir leis an bpota iad. Clúdaigh agus tabhair chun boil é, ansin laghdaigh go suanbhruith é agus cócaráil thart ar 5 nóiméad.
  2. Cuir na prátaí leis an bpota agus cócaráil go dtí go mbeidh siad díreach tairisceana, thart ar 10 nóiméad. Cuir an t-arbhar leis agus cócaráil 5 nóiméad eile.
  3. Idir an dá linn, slice feadh chúl gach ribí róibéis trí na sliogáin; bain na féitheacha agus sruthlaigh an ribí róibéis. Cuir leis an bpota, clúdaigh agus cócaráil go dtí go gcuimlíonn an ribí róibéis agus go bhfuil siad teimhneach, 2 go 3 nóiméad. Aistrigh na ribí róibéis agus na glasraí le spúnóg sliotáilte nó bearrthóir chuig babhla mór. Cuir an t-im agus thart ar 1 brat cupáin leis an mbabhla agus caith go dtí go leáigh an t-im. Aistrigh na ribí róibéis agus na glasraí go platter. Freastal leis an brat, na dingeacha líomóide agus anlann te atá fágtha, más mian leat.