Prátaí mashed uachtar géar - Meitheamh 2021

  • Leibhéal: Éasca
  • Iomlán: 50 min
  • Prep: 30 min
  • Cook: 20 min
  • Toradh: 4 go 6 riar
  • Leibhéal: Éasca
  • Iomlán: 50 min
  • Prep: 30 min
  • Cook: 20 min
  • Toradh: 4 go 6 riar

Comhábhair

Deselect All

3 phunt prátaí fiuchta, scafa



conas a dhéanamh rollaí California sushi

Salann Kosher



1 1/2 cupán bainne

sprouts brussel rósta oigheann le bagún

6 spúnóg bhoird d’im neamhshaillte



1/2 uachtar géar cupán

1/2 teaspoon piobar dubh úr talún

Treoracha

Féach ar Féach ar conas an t-oideas seo a dhéanamh.
  1. Gearr na prátaí i gciúbanna 1 orlach agus cuir i bpota mór iad. Clúdaigh na prátaí le huisce fuar agus cuir go leor salainn leis ionas go mbeidh blas goirt amháin ar an uisce. Tabhair chun boil é, ansin an teas a ísliú agus suanbhruith, gan clúdach, ar feadh thart ar 10 go 12 nóiméad, go dtí go dtiteann na prátaí óna chéile go héasca agus iad á dtolladh le forc.
  2. Idir an dá linn, teas an bainne agus an t-im i sáspan beag, ag cinntiú nach bhfiuchann sé. Cuir i leataobh é go dtí go ndéantar na prátaí.
  3. Chomh luath agus a bhíonn na prátaí tairisceana, taosc iad i colander. Cuir muileann bia le diosca / lann beag os cionn babhla gloine. Déan na prátaí a phróiseáil tríd an muileann bia, ag casadh an láimhseáil anonn is anall chun na prátaí a chur tríd an diosca. Chomh luath agus a bhíonn na prátaí mashed, whisk go mall i go leor den mheascán bainne / im te chun na prátaí a dhéanamh an-uachtar. Cuir 2 taespúnóg salainn leis agus an uachtar géar agus an piobar agus whisk le chéile. Blas le haghaidh séasúir agus seirbheáil te.