Tá Glao ar Oidis Bácála Cúis le Méid Sonrach Uibheacha - Bealtaine 2021

Cúrsaí móra vs seach-mhóra. Ach is féidir le mata beag éasca cabhrú leat dul i dtaithí ar an eitilt.

12 Bealtaine, 2020

98611115

Grianghraf le: James And James / Getty Images

Íomhánna James Agus James / Getty



Faigh Síntiús Comhlántach 1-Bliana don Aip Cistine Líonra Bia

Íoslódáil Cistin Líonra Bia chun clárú agus rochtain a fháil ar ranganna cócaireachta beo agus ar éileamh, ordú grósaera in-app, pleanáil béile, áit eagraithe chun d’oidis uile agus go leor eile a shábháil. An bhfuil Teilifís Dóiteáin, Táibléad Dóiteáin nó Echo Show agat? Is féidir leat síntiús moltach 1-bliana a fháil anois don aip - léigh anseo le haghaidh tuilleadh sonraí . Tá téarmaí agus coinníollacha i bhfeidhm.

líonra bia oidis ceathrú cos sicín

Is féidir uibheacha scrofa, uibheacha friochta, agus fiú omelets a dhéanamh le cibé cineál uibheacha atá idir lámha agat - meánach, mór nó ró-mhór. Den chuid is mó, oibreoidh uibheacha d’aon mhéid. Mar sin féin, maidir le bácáil, tá tábhacht le méid na n-uibheacha a úsáideann tú.

Éilíonn an chuid is mó d’oidis bácála uibheacha móra. Ach má bhácáil tú riamh le Ina Garten, mar shampla, is dócha gur thug tú faoi deara gur fearr léi uibheacha ró-mhóra a ghlaoch - agus d’fhéadfadh an t-idirdhealú sin a bheith tábhachtach. Bíonn uibheacha móra thart ar dhá unsa an ceann, agus is léir go bhfuil uibheacha meánacha, seach-mhóra nó jumbo níos lú nó níos mó. Agus mura bhfuil an ubh mhéid agat a éilíonn an t-oideas, ní mór duit é a choigeartú.

'Abair deirim go dteastaíonn trí ubh mhóra uait in oideas agus go gcuireann tú trí ubh jumbo isteach - is oideas iomlán difriúil a bheidh ann,' a mhíníonn Erin McDowell le linn di Rang Bar Cranberry-Lemon ar an Aip Cistine Líonra Bia . Is féidir uigeacht rubach, gummy sna barraí sin a bheith mar thoradh ar an iomarca uibhe, a mhíníonn sí.

Ach cad a tharlaíonn mura bhfuil stoc iomlán d’uibhe ubh siopa grósaera? Tá sé ceart go leor cibé uibheacha atá ar fáil duit a cheannach, fiú má chiallaíonn sé sin go bhfuil tú ag ceannach 18 meán nó dosaen jumbo. Is féidir leat a dhéanamh fós go n-oibreoidh na huibheacha sin san oideas is mian leat a dhéanamh. Dar le Erin, níl le déanamh ach beagán matamaitice.

Seo faoi cé mhéad meáchan gach cineál uibhe. Nuair a smaoiníonn tú ar uibheacha de réir meáchain (seachas de réir a n-ainm méide), is féidir leat an méid atá le cur le d’oideas a choigeartú go héasca.

conas liamhás a róstadh san oigheann

Uibheacha Jumbo: 2.5 unsa in aghaidh an uibhe
Móra Breise: 2.25 unsa in aghaidh an uibhe
Móra: 2 unsa in aghaidh an uibhe
Mheán: 1.75 unsa in aghaidh an uibhe

Mar sin, más maith leat I agus b’fhearr leat uibheacha ró-mhóra (nó sin uile atá i do stór grósaera) ní mór duit thart ar 2 2/3 ubh bhreise a úsáid in oideas a éilíonn trí ubh mhóra - sé unsa uibhe san iomlán. Molaimid úsáid a bhaint as scála bia agus uibheacha a mhúscailt go meascán aonchineálach sula ndéantar iad a mheá chun na tiontaithe seo a dhéanamh níos éasca agus níos cruinne.

Agus cad faoin 1/3 breise sin d’ubh nach ndearna i do chíste é? Sábháil é le haghaidh omelet an lae amárach.

Naisc Ghaolmhara:

Oidis Aráin Gan Giosta

10 Oidis is Coitianta Faoi láthair

Oidis Pizza do Gach Béile