Uachtar Reoite Vanilla - Meitheamh 2021

  • Leibhéal: Idirmheánach
  • Iomlán: 8 hr 18 nóim
  • Prep: 8 nóim
  • Neamhghníomhach: 8 hr
  • Cook: 10 nóim
  • Toradh: 1 1/2 ráithe
  • Leibhéal: Idirmheánach
  • Iomlán: 8 hr 18 nóim
  • Prep: 8 nóim
  • Neamhghníomhach: 8 hr
  • Cook: 10 nóim
  • Toradh: 1 1/2 ráithe

Comhábhair

Deselect All

3 chupán leath go leith



1 cupán uachtar trom



8 buíocán uibhe mór

conas omelet thiar a dhéanamh

9 unsa siúcra fanaile



2 taespúnóg sliocht vanilla íon

Treoracha

Féach ar Féach ar conas an t-oideas seo a dhéanamh.
  1. Cuir an leath go leith agus an uachtar trom i sáspan meánach, os cionn teas meánach. Tabhair an meascán díreach go suanbhruith, agus corraigh ó am go chéile é, agus bain den teas é.
  2. I mbabhla measctha meánach whisk na buíocáin uibhe go dtí go éadrom siad dath. De réir a chéile cuir an siúcra agus whisk le chéile. Déan an meascán uachtar a theannadh sna huibheacha agus sa siúcra trí mhéideanna beaga a chur leis de réir a chéile, go dtí go mbeidh thart ar an tríú cuid den mheascán uachtar curtha leis. Doirt an chuid eile isteach agus cuir an meascán iomlán ar ais chuig an sáspan agus cuir os cionn teas íseal é. Lean ort ag cócaireacht, ag corraigh go minic, go dtí go dtiteann an meascán beagán agus go ndéanann sé cúl spúnóg a chótáil agus go sroicheann sé 170 go 175 céim F. Doirt an meascán i gcoimeádán agus lig dó suí ag teocht an tseomra ar feadh 30 nóiméad. Corraigh sa sliocht vanilla. Cuir an meascán isteach sa chuisneoir agus a luaithe a bhíonn sé fionnuar go leor gan comhdhlúthú a dhéanamh ar an gclúdach, clúdaigh agus stóráil ar feadh 4 go 8 n-uaire an chloig nó go dtí go sroicheann an teocht 40 céim F nó faoina bhun.
  3. Doirt isteach i déantóir uachtar reoite agus déan é a phróiseáil de réir threoracha an mhonaróra. Ba chóir go dtógfadh sé seo timpeall 25 go 35 nóiméad. Freastal mar atá le fónamh bog nó reo ar feadh 3 go 4 uair an chloig eile chun ligean don uachtar reoite cruaite.