Cad é an Difríocht: Crostini vs Bruschetta - Bealtaine 2021

croutons vs bruschetta

Tósta : De bhrí ‘toasts beaga’ san Iodáilis, is slisní beaga tanaí d’arán tósta iad crostini, a scuabtar le hola olóige de ghnáth. Déanann an focal cur síos freisin ar canapés ina bhfuil slisní beaga tósta le barr blasta mar cháis, ribí róibéis, pâté nó ainseabhaithe. Uaireanta tagraíonn crostini do choibhéis crouton a úsáidtear le haghaidh anraithí nó sailéid.

Bruschetta : Ón Iodáilis cúram bruscair rud a chiallaíonn 'a róstadh thar gual,' déantar an t-arán traidisiúnta gairleog seo trí shlisníní aráin tósta a chuimilt le clóibh gairleog, ansin an t-arán a dhoirteadh le ola olóige seach-mhaighdean. Déantar an t-arán a shailleadh agus a phiobair, ansin é a théamh agus a sheirbheáil te.

Oidis coitianta crostini:
  • Giada's Pea Pesto Crostini
  • Crostini Le Subh Trátaí Gréine-triomaithe (sa phictiúr thuas barr)
  • Crostini de Pate ae sicín le oinniúin balsamacha
  • Crostini Fillte Prosciutto le anlann amh Melon
  • Crostini Le Tapenade Tuinnín
Oidis bruschetta coitianta:
  • Trátaí, Mozzarella agus Basil Bruschetta
  • Bruschetta Sourdough Trátaí Úr
  • Bruschetta Le Séacla, Tarragon agus Arugula
  • Bruschetta Le Fontina agus Glasaigh (sa phictiúr os cionn an bhun)
  • Bruschetta Trátaí Rósta